Les étapes pour se libérer du sucre

(Deuxième volet de notre série dédiée au sucre et à ses impacts sur le corps et l’esprit)
Dans le premier article, vous avez découvert pourquoi le sucre est aussi addictif, comment il agit sur le cerveau, et pourquoi vous n’arrivez pas toujours à résister à l’appel d’un biscuit ou d’un soda. Bonne nouvelle : se libérer du sucre ne passe pas par la frustration ou la privation extrême. Cela commence par une série d’étapes simples, concrètes et efficaces.
Voici un guide pas-à-pas pour retrouver votre énergie naturelle, apaiser votre mental… et dire enfin au revoir au sucre, sans culpabilité.

✅ Étape 1 : Prendre conscience de ses habitudes sucrées
Avant de changer quoi que ce soit, il faut observer. Le sucre se cache partout — pas seulement dans les bonbons ou les pâtisseries. Il est aussi présent dans des produits salés, des plats industriels, des sauces, et même dans le pain blanc ou les céréales du matin.
Posez-vous les bonnes questions :
À quelle heure consommez-vous du sucre ?
Est-ce systématiquement en milieu de matinée, en rentrant du travail, le soir devant une série ?

Dans quel contexte émotionnel ou physique ?
Mangez-vous sucré quand vous êtes stressé.e, fatigué.e, frustré.e, ou juste pour vous occuper ?

Quel type de sucre consommez-vous ?
Est-il évident (bonbons, viennoiseries) ou caché dans des boissons, du pain, des plats préparés ?

📓 Astuce pratique : pendant 3 jours, notez tout ce que vous mangez et buvez contenant du sucre ou des glucides rapides. Vous risquez d’être surpris.e par la fréquence et la diversité des apports sucrés invisibles.

✅ Étape 2 : Stabiliser votre glycémie avec des aliments malins
Un corps bien nourri est un corps plus calme, plus stable… et moins accro au sucre.
L’objectif ici est d’éviter les pics de glycémie, responsables des coups de fatigue et des envies incontrôlables. Pour cela, il faut miser sur une alimentation complète et équilibrée.
Voici les piliers à adopter :

• Des glucides complexes : flocons d’avoine, patate douce, riz complet, quinoa… Ces aliments diffusent leur énergie lentement, sans provoquer de montée soudaine de sucre dans le sang.

• Des protéines à chaque repas : œufs, yaourt nature, légumineuses, tofu, poisson, volaille… Elles apportent de la satiété et évitent les fringales.

• Des bons gras : avocat, amandes, graines, huile d’olive… Contrairement aux idées reçues, les bonnes graisses régulent l’appétit et participent à l’équilibre hormonal.

• Des fibres : légumes crus ou cuits, fruits entiers (et non en jus), lentilles, pois chiches… Elles ralentissent l’absorption du sucre et nourrissent le microbiote.

💡 Astuce d’organisation : mangez des repas complets toutes les 4 heures maximum. Cela permet de garder une glycémie stable, d’éviter les coups de pompe, et donc… les envies de sucre.

✅ Étape 3 : Remplacer intelligemment
Se libérer du sucre, ce n’est pas tirer un trait sur le plaisir. C’est plutôt apprendre à le redéfinir.
Le but n’est pas de bannir mais de substituer intelligemment, pour tromper votre cerveau sans le frustrer.
Voici quelques substitutions faciles à mettre en place :

🍫 Le combo anti-fringale express : une poignée d’amandes + un carré de chocolat noir. Un snack rassasiant, bon pour le cœur, et qui coupe net l’envie de sucre.

✅ Étape 4 : Briser l’association émotionnelle
Beaucoup de nos envies sucrées ne viennent pas du corps, mais de nos émotions. Le sucre devient alors un refuge : il apaise, console, occupe, réconforte. Pour vraiment s’en libérer, il faut identifier les déclencheurs émotionnels.
Posez-vous la question :
Mangez-vous du sucre quand…

• vous êtes stressé.e ?

• vous vous ennuyez ?

• vous vous sentez seul.e ?

• vous voulez vous récompenser après une journée difficile ?

👉 La clé est de trouver d’autres réponses à ces besoins émotionnels :

• Prendre 5 grandes respirations conscientes

• Faire une marche rapide ou un étirement

• Écouter un morceau de musique qui vous donne de la force

• Boire une tisane réconfortante

• Écrire vos pensées ou appeler une personne qui vous apaise

Et surtout… avoir un sommeil réparateur. Car le manque de sommeil augmente directement les envies de sucre.

Ce processus ne se fait pas du jour au lendemain. Mais chaque petit pas compte. Chaque prise de conscience, chaque substitution, chaque geste doux envers vous-même vous éloigne un peu plus du sucre… et vous rapproche de votre énergie naturelle, stable, durable.

🎯 Dans le prochain article, nous plongerons dans les effets concrets du sevrage : ce que vous allez ressentir les premiers jours, les pièges à éviter, et les signes que votre corps est en train de se rééquilibrer. Spoiler : ça vaut le coup !

Vous voulez continuer ce chemin avec bienveillance et motivation ? On se retrouve très bientôt dans le 3e article de la série.