Nutrition et Bien-être - Simone Grunfelder https://www.simone-grunfelder.com/nutrition-et-bien-etre/ Votre bien-être au coeur de vos priorités Sat, 23 Aug 2025 09:36:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.simone-grunfelder.com/wp-content/uploads/2022/08/cropped-favicon-simone-grunfelder-psychopratricenne-32x32.webp Nutrition et Bien-être - Simone Grunfelder https://www.simone-grunfelder.com/nutrition-et-bien-etre/ 32 32 Que manger pendant une cure intestinale ? https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/23/que-manger-pendant-une-cure-intestinale/ Sat, 23 Aug 2025 09:36:46 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1934 Que manger pendant une cure intestinale ? L’intestin est bien plus qu’un organe digestif. Il est aujourd’hui reconnu comme notre deuxième cerveau 🧠. Il joue un rôle central dans l’immunité, l’équilibre émotionnel, l’assimilation des nutriments et même la gestion du stress. C’est pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers une cure intestinale, […]

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Que manger pendant une cure intestinale ?

L’intestin est bien plus qu’un organe digestif. Il est aujourd’hui reconnu comme notre deuxième cerveau 🧠. Il joue un rôle central dans l’immunité, l’équilibre émotionnel, l’assimilation des nutriments et même la gestion du stress. C’est pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers une cure intestinale, aussi appelée « cure de régénération intestinale », pour retrouver énergie, clarté mentale et mieux-être.

Mais que faut-il manger pendant cette période ? Quels aliments favoriser et lesquels éviter pour aider l’intestin à se réparer ? Voici un guide pratique et doux pour nourrir votre flore et apaiser votre ventre.

✨ Pourquoi faire une cure intestinale ?

Une cure intestinale vise à apaiser les inflammations, réparer la muqueuse intestinale, rééquilibrer le microbiote et restaurer une bonne digestion. Elle est souvent recommandée en cas de troubles digestifs chroniques (ballonnements, constipation, diarrhée, syndrome de l’intestin irritable), de fatigue persistante, d’immunité affaiblie ou de troubles de l’humeur. Elle s’inscrit dans une approche globale, naturelle et respectueuse du corps.

🌱 Les aliments à privilégier

Pendant une cure intestinale, l’objectif est de nourrir la flore bénéfique, d’apporter des nutriments réparateurs et de réduire les irritants. Voici les grandes familles à favoriser :

1.Les légumes cuits et doux

Privilégiez les légumes pauvres en fibres insolubles et faciles à digérer. Cuits à la vapeur douce ou en bouillon, ils sont apaisants pour la muqueuse.

    • Carottes
    • Courgettes
    • Patates douces
    • Fenouil
    • Courges
    • Betteraves

Évitez les crudités pendant quelques jours, surtout si vous êtes sensible.

2. Les bouillons maison

Riches en minéraux et en acides aminés, les bouillons d’os (ou de légumes si vous êtes végétarien) favorisent la régénération de la paroi intestinale. C’est une base nourrissante, reminéralisante et facile à assimiler.

3. Les céréales douces et sans gluten

Le gluten peut irriter un intestin fragilisé. Optez pour des céréales naturellement sans gluten, bien cuites et consommées avec modération.

    • Riz semi-complet ou complet bien rincé
    • Quinoa
    • Millet
    • Sarrasin

Évitez les farines raffinées, les pains blancs, les biscuits industriels.

4. Les bonnes graisses

Elles nourrissent les cellules intestinales et soutiennent la réparation de la muqueuse.

    • Huile d’olive vierge
    • Huile de coco
    • Ghee ou beurre clarifié
    • Petits poissons gras (sardines, maquereaux)

5. Les probiotiques naturels

Ils aident à réensemencer la flore intestinale. À introduire progressivement selon la tolérance.

    • Kéfir
    • Choucroute crue non pasteurisée
    • Lait fermenté (si bien digéré)
    • Légumes lactofermentés maison

6. Les aliments riches en glutamine

La glutamine est un acide aminé précieux pour la réparation de la paroi intestinale.

    • Bouillon d’os
    • Chou
    • Épinards
    • Persil
    • Poissons

❌ Les aliments à éviter pendant la cure

Certains aliments peuvent entretenir l’inflammation ou perturber l’équilibre du microbiote. Il est conseillé de les éviter temporairement.

  • Gluten (blé, seigle, orge)
  • Produits laitiers pasteurisés
  • Sucres raffinés, pâtisseries, sodas
  • Aliments ultra-transformés
  • Café (à réduire ou remplacer par des tisanes)

💧 Et côté boisson ? Hydratez-vous avec :

  • De l’eau peu minéralisée
  • Des tisanes apaisantes (camomille, fenouil, mélisse, réglisse)
  • De l’eau tiède citronnée le matin Évitez les boissons glacées, gazeuses ou excitantes.

🧘‍♀️ Une alimentation qui soutient aussi l’émotionnel

Prendre soin de son intestin, c’est aussi prendre soin de son mental. De nombreuses études confirment le lien entre microbiote et humeur. Une cure intestinale bien conduite peut apaiser l’anxiété, améliorer la concentration et redonner de l’élan. C’est une démarche qui reconnecte le corps et l’esprit, qui invite à ralentir et à écouter ses besoins profonds.

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Vous avez besoin d’un cadre sécurisant et de conseils personnalisés ? Je vous propose un accompagnement sur mesure, qui allie nutrition, gestion des émotions, rythme de vie et douceur. Ensemble, nous poserons les bases d’un équilibre digestif durable et apaisé. 👉 Contactez-moi pour un premier échange bienveillant.

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Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/19/serotonine-comment-nourrir-son-bien-etre-de-linterieur/ Tue, 19 Aug 2025 08:48:20 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1929 Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur Vous vous sentez souvent à fleur de peau, démotivé(e), anxieux(se) ou fatigué(e) sans raison apparente ? Et si cela venait de l’intérieur… plus précisément de votre taux de sérotonine ? Ce neurotransmetteur, souvent surnommé « l’hormone du bonheur », joue un rôle central dans notre équilibre émotionnel. […]

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Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur

Vous vous sentez souvent à fleur de peau, démotivé(e), anxieux(se) ou fatigué(e) sans raison apparente ? Et si cela venait de l’intérieur… plus précisément de votre taux de sérotonine ? Ce neurotransmetteur, souvent surnommé « l’hormone du bonheur », joue un rôle central dans notre équilibre émotionnel. Bonne nouvelle : il est possible de le stimuler naturellement, à travers l’alimentation, l’hygiène de vie et l’écoute de soi.

✨La sérotonine, qu’est-ce que c’est exactement ?

La sérotonine est un messager chimique produit principalement dans… l’intestin. Oui, 90 % de la sérotonine de notre corps est fabriquée dans notre système digestif, en lien étroit avec notre microbiote intestinal.

Elle est l’une des « architectes » clés de notre bien-être, agissant en synergie avec d’autres molécules comme la dopamine et le GABA. Pour aller plus loin sur le rôle et le fonctionnement de ces neurotransmetteurs, je vous invite à lire mon article : ‘Les architectes du bien-être’. »

Elle agit sur :

  • L’humeur et la sensation de calme
  • Le sommeil (elle est précurseur de la mélatonine)
  • La régulation de l’appétit
  • La gestion de la douleur
  • La motivation et la stabilité émotionnelle

Un taux trop bas peut entraîner déprime, irritabilité, troubles du sommeil, compulsions sucrées ou anxiété chronique.

🌱Comment booster sa sérotonine naturellement ?

  1. Manger les bons aliments

La sérotonine est synthétisée à partir du tryptophane, un acide aminé essentiel. On le trouve dans :

  • Les œufs
  • Les légumineuses (lentilles, pois chiches)
  • Les graines de courge, de tournesol, de sésame
  • Les noix, les amandes
  • Le riz complet, l’avoine
  • Le chocolat noir (pur, sans excès)
  • La banane bien mûre

Pour que le tryptophane soit bien assimilé, il a besoin de glucides complexes (céréales complètes, légumes racines) et de vitamine B6.

  1. Soigner son microbiote

Un intestin déséquilibré produit moins de sérotonine. Pour le soutenir :

  • Évitez les aliments ultra-transformés
  • Limitez le sucre raffiné
  • Consommez des fibres douces (légumes cuits, flocons d’avoine)
  • Intégrez des probiotiques naturels (kéfir, choucroute crue, yaourt végétal fermenté)

Un microbiote heureux, c’est un mental plus stable.

  1. Bouger… mais avec plaisir

L’activité physique stimule naturellement la production de sérotonine. L’idéal est de pratiquer un mouvement régulier et joyeux :

  • Marche en pleine nature
  • Danse libre
  • Yoga ou tai-chi
  • Vélo tranquille

Même 20 minutes par jour peuvent faire une vraie différence.

  1. S’exposer à la lumière naturelle

La lumière du jour, surtout le matin, favorise la synthèse de la sérotonine. Essayez de sortir chaque jour, même par temps couvert. En automne ou en hiver, une lampe de luminothérapie peut être utile.

🧠Et sur le plan émotionnel ?

La sérotonine ne dépend pas que du corps. Elle est aussi influencée par notre vie intérieure. Le sentiment de sécurité, la gratitude, le lien social et les rituels réconfortants jouent un rôle clé.

  • Exprimez vos émotions, ne les refoulez pas
  • Écrivez vos pensées pour alléger le mental
  • Entourez-vous de personnes qui vous nourrissent positivement
  • Offrez-vous des temps de pause, de plaisir simple, de silence

Vous n’avez pas à « aller bien » tout le temps. Mais vous pouvez apprendre à mieux vous accompagner dans les creux.

💡Mon accompagnement : nutrition, émotion et régulation douce

Je vous propose un accompagnement personnalisé pour :

  • Identifier les déséquilibres liés à la sérotonine
  • Rééquilibrer votre alimentation pour nourrir votre bien-être
  • Libérer les émotions retenues qui perturbent l’humeur
  • Apaiser le système nerveux en profondeur

Chaque séance est une invitation à vous reconnecter à vous-même, en douceur et avec respect.

👉Et si vous pouviez redevenir votre propre source de sérénité ?

Vous n’avez pas à choisir entre le corps ou le mental. Vous êtes un tout. En soutenant la sérotonine de façon naturelle, vous soutenez votre capacité à vous sentir bien, à penser clair, à agir avec confiance.

👉 Prenez rendez-vous pour une première séance et redonnez à votre corps les moyens d’être votre meilleur allié.

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Le Sucre et la rate : le duo inattendu qui impacte votre énergie https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/15/le-sucre-et-la-rate-le-duo-inattendu-qui-impacte-votre-energie/ Fri, 15 Aug 2025 08:33:21 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1878 Le Sucre et la rate : le duo inattendu qui impacte votre énergie Saviez-vous que cette envie de sucre que vous ressentez n’est pas qu’une question de gourmandise ? En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), elle est le signe d’un déséquilibre dans votre corps, un appel à l’aide de votre Rate. Bien plus qu’un simple organe, […]

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Le Sucre et la rate : le duo inattendu qui impacte votre énergie

Saviez-vous que cette envie de sucre que vous ressentez n’est pas qu’une question de gourmandise ? En Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), elle est le signe d’un déséquilibre dans votre corps, un appel à l’aide de votre Rate. Bien plus qu’un simple organe, la Rate est le cœur de notre énergie vitale. Comprendre son rôle et son lien avec le sucre est la clé pour retrouver une digestion optimale et une vitalité durable.


 

✨La Rate en MTC : Le moteur de votre énergie

 

En MTC, la Rate est notre « feu digestif« . Son rôle est de transformer les aliments et les liquides que nous ingérons en énergie vitale (Qi) et en sang, nourrissant ainsi l’ensemble de notre corps. Quand ce moteur est puissant, notre digestion est efficace, nous nous sentons pleins d’énergie et notre esprit est clair. En revanche, si la Rate est affaiblie, ce « feu » ralentit. C’est là que les problèmes commencent : fatigue, ballonnements et mauvaise gestion des fluides corporels.


✨L’effet pervers du sucre sur votre Rate

 

C’est un paradoxe : le goût sucré est associé à la Rate. Un peu de sucre naturel, comme celui des carottes cuites ou de la patate douce, a un effet tonifiant. Mais le sucre raffiné, lui, est un « sucré extrême » qui a l’effet inverse et affaiblit le corps.

Imaginez que votre Rate est un chaudron sur un petit feu. Quand vous consommez du sucre raffiné, trois phénomènes se produisent :

  • Vous épuisez le Feu Digestif : Le corps doit fournir un effort considérable pour digérer ce sucre. Cet effort immense épuise l’énergie de la Rate, affaiblissant à la longue votre capacité à digérer d’autres aliments.
  • Vous créez de l’Humidité : La Rate est responsable de la transformation des fluides. Quand elle est faible, elle ne gère plus correctement les liquides qui s’accumulent. La MTC appelle cela l’Humidité. Cette dernière peut se manifester par de la fatigue, des lourdeurs et des ballonnements.
  • Vous entrez dans un cercle vicieux : Une Rate affaiblie réclame du sucre pour un regain d’énergie rapide. Ce sucre, au lieu d’aider, ne fait qu’aggraver sa faiblesse, la plongeant dans un état de « vide d’énergie ».

Pour comprendre en détail le paradoxe du sucre, n’hésitez pas à lire mon article précédent qui explore ce sujet.


✨4 conseils pour soutenir votre Rate

 

La bonne nouvelle, c’est qu’il est facile d’aider votre Rate à se renforcer grâce à des choix alimentaires simples.

  • Réduisez le sucre raffiné : Limitez les pâtisseries, les sodas et les aliments transformés.
  • Privilégiez le cuit et le chaud : Les aliments crus et froids demandent un effort supplémentaire à votre Rate. Mangez des repas cuits et chauds pour l’aider à fonctionner.
  • Misez sur les saveurs douces et naturelles : Consommez des céréales complètes, des légumes racines cuits (potiron, patate douce) et des légumineuses.
  • Utilisez des épices réchauffantes : Le gingembre, la cannelle et la cardamome sont excellents pour stimuler le « feu digestif ».

✨La solution au-delà de la Rate

 

Si cet article sur la Rate et le sucre a éveillé votre curiosité, sachez qu’il y a de nombreux autres secrets pour optimiser votre énergie et votre bien-être. C’est sur cette approche globale et sur-mesure que repose ma méthode Maviezaine.

En écoutant les signaux de votre corps et en faisant des choix conscients, vous ne vous contentez pas de réduire votre consommation de sucre, vous nourrissez et protégez l’énergie vitale qui vous permet de vivre pleinement.

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L’été sans les kilos en trop ? Voici comment savourer la saison en toute légèreté https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/08/lete-sans-les-kilos-en-trop-voici-comment-savourer-la-saison-en-toute-legerete/ Fri, 08 Aug 2025 09:16:29 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1869 L’été sans les kilos en trop ? Voici comment savourer la saison en toute légèreté Profiter de l’été sans culpabiliser ? C’est possible !   Ah, l’été ! Le soleil, les vacances, les retrouvailles… et l’éternelle tentation du barbecue, du rosé bien frais et des glaces qui fondent plus vite qu’on ne les mange. On […]

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L’été sans les kilos en trop ? Voici comment savourer la saison en toute légèreté

Profiter de l’été sans culpabiliser ? C’est possible !

 

Ah, l’été ! Le soleil, les vacances, les retrouvailles… et l’éternelle tentation du barbecue, du rosé bien frais et des glaces qui fondent plus vite qu’on ne les mange. On se dit qu’on va forcément prendre quelques kilos et que le maillot de bain, ça sera pour l’an prochain. Et si on vous disait que vous pouvez profiter de tous ces plaisirs sans sacrifier votre ligne ? Non, ce n’est pas une blague ! La bonne nouvelle, c’est que quelques astuces simples peuvent vous permettre de savourer l’été sans que la balance ne vous fasse la grimace à la rentrée. Alors, c’est parti !

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Bouger son corps, bouger sa vie

 

Pas de panique, on ne va pas vous demander de vous inscrire à un marathon ! L’idée, c’est simplement de rester actif. Pourquoi ne pas profiter des douces matinées pour une marche tonique ? Ou vous offrir une balade en soirée, quand la chaleur est moins écrasante ? Si vous êtes plutôt du genre  » sirène « , la natation est un excellent moyen de vous rafraîchir tout en faisant du bien à votre corps. Et si l’idée du sport vous fait autant transpirer que le soleil d’août, pas de souci ! Le Pilates, le yoga ou le Qi Gong sont parfaits pour rester en mouvement en douceur. L’essentiel est de trouver l’activité qui vous plaît, celle qui vous donne envie de vous lever du transat ! C’est la garantie de booster votre métabolisme sans même vous en rendre compte.


 

Une assiette colorée et locale, miam !

 

On a souvent l’impression que pour manger sain, il faut se priver et se contenter de choses fades. Détrompez-vous ! L’été est la saison idéale pour se régaler avec des produits locaux et de saison qui débordent de saveurs. Mettez de la couleur dans votre assiette avec des fruits et légumes frais, directement du marché. Non seulement c’est un festin pour les papilles, mais c’est aussi un vrai carburant pour votre corps. L’équilibre est la clé : votre assiette devrait être composée d’environ 40 à 65 % de glucides, 20 à 35 % de lipides et 10 à 35 % de protéines. Et pour ceux qui ont des envies de folie, accordez-vous un petit plaisir : une seule fois par semaine, un bon repas  » joker « , où vous laissez libre cours à vos envies ! Le reste du temps, l’équilibre est votre meilleur ami.


 

Manger en mode  » zen  » et prendre du recul

 

Qui n’a jamais dévoré son repas en 5 minutes chrono ? L’été est le moment parfait pour ralentir et savourer chaque instant. Prenez le temps de manger en pleine conscience. Posez votre téléphone, éteignez la télé et profitez de la présence de vos proches. Chaque bouchée est une expérience, et le fait de manger lentement permet à votre cerveau de comprendre qu’il est rassasié. C’est le secret pour éviter de se resservir pour la troisième fois ! Enfin, n’oubliez pas de prendre une vraie pause. Juste quelques minutes pour vous, pour respirer et vous reposer. La méditation ou simplement la contemplation d’un beau paysage peut faire des miracles pour votre bien-être. C’est un peu comme un petit  » reset  » mental avant de replonger dans le tourbillon joyeux de l’été.

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Bel été à tous ! Profitez-en pleinement et sans culpabilité.

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Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/06/fatigue-surrenalienne-et-kilos-emotionnels/ Wed, 06 Aug 2025 15:20:09 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1865 Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels Vous vous sentez souvent épuisé(e), irritable, en manque d’énergie malgré le sommeil. Vous avez du mal à perdre du poids, même en mangeant équilibré. Et si la cause était moins visible mais profondément enracinée ? La fatigue surrénalienne, bien que peu reconnue en médecine conventionnelle, pourrait expliquer cette sensation de […]

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Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels

Vous vous sentez souvent épuisé(e), irritable, en manque d’énergie malgré le sommeil. Vous avez du mal à perdre du poids, même en mangeant équilibré. Et si la cause était moins visible mais profondément enracinée ? La fatigue surrénalienne, bien que peu reconnue en médecine conventionnelle, pourrait expliquer cette sensation de corps en lutte constante. Et elle est souvent liée aux kilos émotionnels, ces poids invisibles que l’on porte dans la tête… et sur le ventre.

Les glandes surrénales : petites mais puissantes

 

Les surrénales sont deux petites glandes situées au-dessus des reins. Leur rôle est fondamental : elles régulent les hormones du stress (cortisol, adrénaline), mais aussi celles liées à l’énergie, à la pression artérielle, à l’immunité et même à la gestion des sucres.

En situation de stress chronique ou de sursollicitation émotionnelle, ces glandes finissent par s’épuiser. Elles n’arrivent plus à suivre le rythme. C’est ce qu’on appelle la fatigue surrénalienne.

Les symptômes les plus fréquents

 

  • Fatigue persistante, même au réveil
  • Difficulté à se lever le matin, coups de pompe dans la journée
  • Fringales sucrées ou salées, surtout en fin de journée
  • Prise de poids, notamment abdominale
  • Irritabilité, anxiété, hypersensibilité
  • Troubles du sommeil, réveils nocturnes vers 2 ou 3 heures
  • Sensation de surcharge mentale ou de découragement

Pourquoi cela bloque la perte de poids

 

Quand les surrénales sont fatiguées, le cortisol devient irrégulier. Tantôt trop élevé, tantôt trop bas, il perturbe l’ensemble du métabolisme. Résultat :

  1. Le corps entre en mode « alerte » permanent
  2. Il ralentit le métabolisme pour se protéger
  3. Il stocke plus facilement, surtout au niveau du ventre
  4. Il augmente l’appétit émotionnel, notamment pour les aliments sucrés ou gras

Même avec une alimentation saine, la perte de poids devient difficile car le corps ne se sent pas en sécurité. Il garde ses réserves. Il résiste.

Les kilos émotionnels : une mémoire du stress

 

En parallèle, certaines émotions non exprimées, répétées ou profondément ancrées peuvent créer une forme de poids protecteur. Le corps « enrobe » symboliquement ce qui n’a pas pu être dit, ressenti ou libéré.

Ces kilos émotionnels peuvent représenter :

  • Une protection face à des blessures anciennes
  • Un moyen inconscient de se rendre invisible ou de se défendre
  • Une réponse au stress chronique et à la fatigue nerveuse
  • Une manière d’anesthésier une surcharge mentale ou affective

Que faire pour alléger les glandes surrénales et l’émotionnel ?

 

1. Reposer le système nerveux

  • Créer des routines calmes et prévisibles
  • Pratiquer la cohérence cardiaque ou la respiration lente
  • Dormir avant 23 heures, dans une ambiance apaisante
  • S’offrir des moments sans écran, sans exigence, sans bruit

2. Nourrir son corps avec douceur

  • Manger à heures régulières pour stabiliser la glycémie
  • Éviter les sucres rapides, les excitants, les plats industriels
  • Privilégier les aliments riches en magnésium, vitamines B, oméga-3
  • Intégrer des tisanes adaptogènes (ashwagandha, rhodiola, réglisse*)
  • (*Sous avis médical selon les cas)

3. Libérer les émotions enfouies

C’est ici que l’accompagnement émotionnel prend tout son sens. Hypnose, écriture, travail corporel ou verbalisation guidée permettent de :

  • Identifier ce que le corps exprime à travers le poids
  • Apaiser les émotions retenues
  • Recréer une sensation de sécurité intérieure
  • Réconcilier l’esprit, le cœur et le corps

Mon accompagnement : nutrition, émotions, régulation

Je vous propose un parcours personnalisé pour :

  • Comprendre vos schémas de fatigue et de protection
  • Adapter votre alimentation pour soutenir vos surrénales
  • Libérer les charges émotionnelles qui pèsent sur votre silhouette
  • Retrouver de l’énergie, de la légèreté et de la clarté

Chaque corps a une histoire. Mon rôle est de vous aider à l’écouter, à le comprendre, et à lui redonner confiance.

Et si votre fatigue et vos kilos n’étaient pas une fatalité ?

Ce n’est pas une question de volonté. C’est une question d’équilibre.

Votre corps ne vous bloque pas. Il vous parle.

👉 Réservez votre séance pour faire le point et retrouver votre élan vital.

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Ce que vous avez manqué dans le newsletter d’août https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/03/ce-que-vous-avez-manque-dans-le-newsletter-daout/ Sun, 03 Aug 2025 11:04:48 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1856 Récap’ d’août : Sérénité et vitalité estivale   Le mois d’août est souvent perçu comme une parenthèse de douceur et de repos. Dans notre dernière newsletter, nous avons exploré ensemble les petits rituels et les bonnes habitudes qui transforment cette période en une véritable source de vitalité. Pour celles et ceux qui l’auraient manquée, voici […]

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Récap’ d’août : Sérénité et vitalité estivale

 

Le mois d’août est souvent perçu comme une parenthèse de douceur et de repos. Dans notre dernière newsletter, nous avons exploré ensemble les petits rituels et les bonnes habitudes qui transforment cette période en une véritable source de vitalité. Pour celles et ceux qui l’auraient manquée, voici un résumé des thèmes qui nous ont accompagnés.


L’hydratation : votre meilleur allié pour une peau radieuse

Même quand le soleil se fait timide, notre corps a besoin de son élixir de vie. L’eau ne se contente pas de nous désaltérer : elle est la clé d’une énergie débordante, d’un bon fonctionnement de notre corps, et surtout, du maintien de l’éclat et de l’élasticité de notre peau. C’est le geste beauté le plus simple et le plus essentiel.


Vitamine D : un rayon de soleil pour votre moral, même par temps frais

Quand le ciel fait grise mine, la vitamine D est notre meilleure amie. Elle est bien plus qu’un simple nutriment ; elle renforce nos os, booste notre système immunitaire, et agit comme un puissant antidépresseur naturel. Quelques minutes d’exposition des bras et du visage, même par temps nuageux, suffisent pour en faire le plein. Un bon prétexte pour prendre l’air !


Le cœur de palmier : un petit trésor d’évasion dans votre assiette

Qui a dit qu’il fallait voyager pour s’évader ? Avec sa texture croquante et son goût délicat, le cœur de palmier nous offre une petite touche d’exotisme. Gorgé de fibres et de vitamines, il est l’ingrédient idéal pour composer des salades fraîches et légères qui font rimer gourmandise avec bien-être.


Méditation et contemplation : ces bulles de calme qui nous réenchantent

Dans le tumulte du quotidien, prendre un instant pour soi devient un luxe. La méditation et la contemplation sont ces parenthèses précieuses où l’on se reconnecte à l’instant présent. Que ce soit en écoutant simplement sa respiration ou en s’émerveillant devant la beauté d’un paysage, ces pratiques nous permettent de retrouver notre sérénité intérieure.


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Le lien entre foie et colère selon la médecine chinoise : proposé dans ce document https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/24/le-lien-entre-foie-et-colere-selon-la-medecine-chinoise-propose-dans-ce-document/ Thu, 24 Jul 2025 16:54:35 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1849 Le lien entre foie et colère selon la médecine chinoise : proposé dans ce document Et si votre colère n’était pas qu’une émotion passagère, mais aussi un signal de votre corps ? En médecine traditionnelle chinoise (MTC), chaque organe est lié à une émotion spécifique. Et le foie, dans cette approche millénaire, est directement associé […]

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Le lien entre foie et colère selon la médecine chinoise : proposé dans ce document

Et si votre colère n’était pas qu’une émotion passagère, mais aussi un signal de votre corps ? En médecine traditionnelle chinoise (MTC), chaque organe est lié à une émotion spécifique. Et le foie, dans cette approche millénaire, est directement associé à la colère. Comprendre ce lien peut ouvrir une porte vers une régulation plus profonde de vos émotions, en passant par le corps autant que par l’esprit.

Le foie dans la vision chinoise : bien plus qu’un filtre biologique

En médecine occidentale, le foie est souvent vu comme un organe de détoxification. Il filtre le sang, neutralise les toxines, stocke certaines vitamines et participe au métabolisme.

En MTC, le foie a une fonction plus symbolique et énergétique. Il est responsable de la libre circulation de l’énergie vitale, le Qi, dans tout le corps. Il agit comme un général : il planifie, il distribue, il coordonne. Lorsqu’il est équilibré, l’énergie circule harmonieusement. Mais s’il est bloqué, tendu ou « engorgé », les émotions stagnent.

Colère, frustration, irritabilité : les signes d’un foie en déséquilibre

Selon la médecine chinoise, le foie gouverne l’émotion de la colère. Mais cela ne signifie pas que la colère est mauvaise. Elle est naturelle, nécessaire, vitale parfois. Le problème survient quand elle ne peut pas s’exprimer, quand elle est refoulée ou quand elle explose de façon incontrôlée.

Les signes d’un foie en déséquilibre peuvent être :

• Irritabilité fréquente, colère soudaine

• Sautes d’humeur, impatience

• Tensions dans le haut du corps (nuque, trapèzes, mâchoires)

• Règles douloureuses, cycles irréguliers chez les femmes

• Troubles digestifs, acidité, nausées

• Yeux rouges ou sensibles (le foie s’ouvre aux yeux)

• Réveil entre 1 h et 3 h du matin, heure associée au foie en MTC

Ces manifestations sont souvent des appels au rééquilibrage, et non des fatalités.

Comment apaiser le foie et la colère selon la MTC

1. En bougeant le corps

Le foie aime le mouvement. La stagnation le fatigue et le frustre. Même une marche quotidienne, un étirement ou quelques respirations profondes suffisent à relancer l’énergie.

• Pratiquez des mouvements amples, circulaires

• Favorisez le qi gong, le yoga doux ou la danse intuitive

2. En mangeant en conscience

Certaines saveurs soutiennent ou rééquilibrent les organes. Pour le foie, la saveur associée est l’amer ou le légèrement acide.

• Consommez des légumes verts (épinards, artichauts, roquette, brocoli)

• Intégrez du citron, du radis noir, du curcuma

• Évitez les excès d’alcool, de gras cuit, de fritures et de sucre raffiné

• Mâchez lentement, respirez entre les bouchées

3. En libérant les émotions

La colère bloquée est une colère qui finit par ronger de l’intérieur. La MTC invite à laisser l’émotion circuler, sans jugement.

• Écrivez ce que vous ressentez

• Parlez à quelqu’un de confiance

• Libérez les tensions par le souffle ou le cri dans un espace sécurisant

• Utilisez l’hypnose ou la visualisation pour contacter la source de la colère

4. En prenant soin du printemps intérieur

Le foie est associé à la saison du printemps. C’est une période de renouveau, mais aussi de tensions accumulées. C’est le bon moment pour :

• Faire une cure légère de détox émotionnelle

• Alléger son assiette

• Clarifier ses intentions

• Planifier sans rigidité, avec souplesse

Mon accompagnement : émotions, nutrition, énergie

Dans ma pratique, je combine les principes de la médecine chinoise avec la nutrition, l’écoute émotionnelle et l’hypnose pour vous aider à :

• Comprendre ce que votre corps exprime à travers la colère

• Déverrouiller les tensions physiques liées au foie

• Soutenir l’énergie du printemps intérieur

• Apaiser l’émotion sans l’étouffer

C’est une approche globale, douce et profondément libératrice.

Et si votre colère était un message, pas une erreur ?

La colère peut être une boussole. Elle montre ce qui vous dépasse, ce que vous avez trop contenu, ce qui doit changer. En écoutant votre foie, en prenant soin de votre énergie, vous vous offrez un nouveau rapport à vous-même, plus fluide, plus juste, plus apaisé.

👉 Contactez-moi pour un accompagnement sur mesure et retrouvez la paix en vous, sans avoir à lutter contre vous-même.

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Tout sur les mauvaises habitudes alimentaires https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/16/tout-sur-les-mauvaises-habitudes-alimentaires/ Wed, 16 Jul 2025 09:17:34 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1844 Tout sur les mauvaises habitudes alimentaires Grignotage incontrôlé, repas pris sur le pouce, culpabilité après avoir mangé… Les mauvaises habitudes alimentaires s’installent souvent sans que l’on s’en rende compte. Elles ne sont pas seulement une question de volonté ou de connaissance nutritionnelle. Elles reflètent aussi un rapport plus profond à soi, à son corps, à […]

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Tout sur les mauvaises habitudes alimentaires

Grignotage incontrôlé, repas pris sur le pouce, culpabilité après avoir mangé…

Les mauvaises habitudes alimentaires s’installent souvent sans que l’on s’en rende compte.

Elles ne sont pas seulement une question de volonté ou de connaissance nutritionnelle. Elles reflètent aussi un rapport plus profond à soi, à son corps, à ses émotions. Les identifier, les comprendre et les transformer est une étape essentielle pour retrouver un équilibre durable.

Qu’est-ce qu’une mauvaise habitude alimentaire ?

Il ne s’agit pas de juger ou de classer certains aliments comme « bons » ou « mauvais ». Une mauvaise habitude alimentaire, c’est une manière de manger qui, à long terme, nuit à votre santé physique, émotionnelle ou mentale.

Exemples courants :

  • Sauter des repas régulièrement
  • Manger en réponse au stress, à l’ennui ou à l’anxiété
  • Manger trop vite, sans savourer
  • Grignoter sans faim réelle
  • Consommer de façon excessive des produits sucrés, salés ou transformés
  • Se restreindre fortement puis craquer et culpabiliser

Ces comportements sont souvent automatiques, inconscients ou émotionnels.

D’où viennent ces habitudes ?

 

Elles peuvent avoir plusieurs origines :

1. L’environnement

Disponibilité permanente de nourriture, publicité, tentations à chaque coin de rue… Notre environnement moderne pousse à manger sans faim réelle.

2. Le conditionnement familial

Certains comportements se transmettent dès l’enfance. Par exemple : devoir finir son assiette, manger pour se consoler, associer nourriture et récompense.

3. Les émotions non exprimées

L’alimentation devient un refuge. On mange pour calmer une tension intérieure, et non pour nourrir son corps. On cherche du réconfort, de la douceur, une forme d’anesthésie.

4. La fatigue ou le manque de présence à soi

Plus on est fatigué ou mentalement dispersé, plus on a tendance à manger de façon automatique, sans écoute réelle de ses sensations.

Pourquoi est-ce difficile de changer ?

 

Changer une habitude demande plus que de la volonté. C’est un processus qui touche à :

  • L’inconscient
  • Les émotions refoulées
  • Les schémas de récompense ancrés
  • Les croyances autour de la nourriture, du corps, de soi

Vouloir aller trop vite ou se culpabiliser ne fait qu’aggraver le cercle vicieux. La transformation se fait avec conscience, douceur et bienveillance.

Comment transformer ces habitudes en profondeur ?

 

1. Observer sans juger

Notez vos comportements alimentaires pendant quelques jours. À quels moments avez-vous mangé sans faim ? Quelle émotion était présente ? L’idée n’est pas de se corriger mais de se comprendre.

2. Ralentir

Prenez le temps de manger dans le calme, sans écran. Mâchez lentement. Ressentez la texture, le goût. Cette simple pratique peut déjà transformer votre rapport à la nourriture.

3. Apprendre à écouter la vraie faim

Faim physique ou émotionnelle ? Avant de manger, respirez un instant et posez-vous la question : est-ce que mon corps a vraiment besoin d’énergie ? Ou est-ce une émotion qui cherche à s’exprimer ?

4. Nourrir autrement ses besoins profonds

Si la nourriture comble un vide émotionnel, demandez-vous : de quoi ai-je vraiment besoin en ce moment ? De repos, de réconfort, de lien, de douceur, de sécurité ? Apprenez à y répondre autrement qu’en mangeant.

Mon accompagnement : du comportement à la libération

 

Je vous propose un accompagnement individualisé pour :

  • Identifier vos schémas alimentaires inconscients
  • Distinguer la faim réelle des réactions émotionnelles
  • Créer une relation apaisée et intuitive avec la nourriture
  • Revenir à une alimentation vivante, sensorielle et respectueuse de votre corps

En alliant nutrition, écoute émotionnelle et hypnose, nous allons bien au-delà du « quoi manger ». Nous transformons votre rapport à vous-même.

Et si manger redevenait un acte de présence et de soin ?

 

Votre corps ne cherche pas à vous punir. Il vous parle. Il vous guide. En libérant les habitudes alimentaires qui vous enferment, vous ouvrez un chemin vers plus de conscience, de paix intérieure et de liberté.

👉 Contactez-moi pour une séance découverte et faisons ensemble le point sur votre relation à l’alimentation.

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De l’assiette à l’esprit : l’impact de la nutrition sur vos émotions et comment l’hypnose peut vous aider https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/11/de-lassiette-a-lesprit-limpact-de-la-nutrition-sur-vos-emotions-et-comment-lhypnose-peut-vous-aider/ Fri, 11 Jul 2025 08:20:17 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1838 De l’assiette à l’esprit : l’impact de la nutrition sur vos émotions et comment l’hypnose peut vous aider Et si ce que vous mangez influençait directement ce que vous ressentez ? Fatigue, irritabilité, anxiété, brouillard mental… Ces états émotionnels sont souvent liés à notre alimentation. À l’inverse, un esprit apaisé et stable peut aussi naître… […]

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De l’assiette à l’esprit : l’impact de la nutrition sur vos émotions et comment l’hypnose peut vous aider

Et si ce que vous mangez influençait directement ce que vous ressentez ? Fatigue, irritabilité, anxiété, brouillard mental… Ces états émotionnels sont souvent liés à notre alimentation. À l’inverse, un esprit apaisé et stable peut aussi naître… dans l’assiette. Et quand l’alimentation ne suffit pas à rétablir l’équilibre, l’hypnose peut devenir un précieux levier de transformation. Explications.

Ce que l’on mange influence ce que l’on ressent

Notre cerveau est gourmand… de nutriments. Il a besoin de vitamines, minéraux, bons gras et protéines pour fonctionner correctement. Or, une alimentation ultra-transformée, pauvre en nutriments et riche en sucres rapides, crée des déséquilibres.

Par exemple :

  • Les pics de glycémie entraînent des variations d’humeur, de l’irritabilité ou de l’anxiété

  • Un manque d’oméga-3 peut accentuer les troubles dépressifs

  • Une carence en magnésium favorise le stress et la nervosité

  • Un microbiote déséquilibré (notre flore intestinale) peut impacter notre production de sérotonine, l’hormone du bien-être

Autrement dit : le ventre influence l’esprit. On ne dit pas “avoir la boule au ventre” par hasard.

Réconcilier alimentation et équilibre émotionnel

Pas besoin de tout changer du jour au lendemain. Mais quelques ajustements peuvent déjà améliorer votre état émotionnel :

  • Privilégier les aliments bruts et riches en nutriments (légumes, fruits, légumineuses, oléagineux, poissons gras)

  • Éviter les excès de café, d’alcool, de sucre raffiné

  • Intégrer des aliments qui soutiennent le moral : chocolat noir, bananes, curcuma, graines de courge…

  • Boire suffisamment d’eau

  • Respecter les signaux de faim et de satiété

  • Soigner son microbiote avec des fibres et des aliments fermentés (kéfir, choucroute, yaourt nature)

Quand l’assiette est apaisée, l’esprit suit.

Et quand ça ne suffit pas ? L’hypnose comme outil de rééquilibrage

Parfois, malgré une alimentation équilibrée, certaines émotions persistent : stress chronique, compulsions alimentaires, fatigue nerveuse… C’est là que l’hypnose entre en jeu.

L’hypnose permet d’agir directement sur l’inconscient pour :

  • Apaiser les émotions envahissantes (colère, tristesse, anxiété)

  • Désamorcer les automatismes (grignotage, addiction au sucre, compulsions)

  • Reprogrammer des comportements plus sains et apaisants

  • Retrouver un lien apaisé avec son corps et ses sensations

C’est un travail doux, progressif, sans forcer. On n’impose rien à l’esprit : on l’invite à coopérer.

Une synergie puissante : nutrition + hypnose

Quand on combine une alimentation qui soutient le cerveau et l’hypnose qui libère les tensions émotionnelles, on crée un terrain propice à un véritable renouveau intérieur.
C’est une approche globale, à la fois physiologique et psychique, qui ne vise pas à « contrôler », mais à retrouver l’harmonie.

Votre équilibre émotionnel ne se joue pas seulement dans votre tête : il commence dans votre assiette. Et si les aliments peuvent être vos alliés, l’hypnose peut vous aider à dépasser les blocages, à comprendre vos émotions, et à vous reconnecter à vous-même.

De l’assiette à l’esprit, il n’y a qu’un pas. Et vous pouvez le franchir, à votre rythme.

📩 Pour en parler ou pour un premier échange gratuit, contactez-moi directement.

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Devenir l’allié de son corps, pas son juge https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/09/devenir-lallie-de-son-corps-pas-son-juge/ Wed, 09 Jul 2025 09:12:04 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1829 Devenir l’allié de son corps, pas son juge Combien de fois avez-vous jugé votre corps aujourd’hui ? Combien de pensées négatives ont traversé votre esprit devant le miroir ou face à un choix alimentaire ? Peut-être trop souvent pour les compter. Sans le réaliser, beaucoup d’entre nous entretiennent une relation conflictuelle avec leur corps, faite […]

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Devenir l’allié de son corps, pas son juge

Combien de fois avez-vous jugé votre corps aujourd’hui ? Combien de pensées négatives ont traversé votre esprit devant le miroir ou face à un choix alimentaire ? Peut-être trop souvent pour les compter. Sans le réaliser, beaucoup d’entre nous entretiennent une relation conflictuelle avec leur corps, faite de jugements sévères, de critiques permanentes et de frustrations accumulées.

Pourtant, votre corps n’est pas votre ennemi. C’est votre allié le plus précieux, un compagnon fidèle qui vous accompagne chaque jour, peu importe les circonstances. Il vous parle à travers des sensations, des émotions, des signaux subtils que vous apprenez à écouter ou à ignorer. Et si vous décidiez de changer radicalement votre façon de le considérer ? Non plus comme un juge sévère, mais comme un partenaire précieux, à comprendre et à respecter.

Passer du jugement à l’écoute : une nouvelle relation au corps

Nous vivons dans une société qui nous pousse souvent à comparer notre corps, à le juger, à vouloir le transformer selon des critères extérieurs. Ce rapport critique génère de la tension, du stress, et une profonde insatisfaction. À force de traiter votre corps comme un problème à régler, vous vous coupez de votre capacité naturelle à l’aimer, à l’écouter et à l’honorer.

Devenir l’allié de votre corps, c’est choisir une autre voie : celle de l’écoute bienveillante, de l’attention sincère à vos ressentis, à vos envies, à vos limites réelles. Cela signifie reconnaître que votre corps n’a pas besoin d’être parfait selon des normes imposées, mais simplement compris, aimé et soutenu dans ses besoins véritables.

Prendre conscience de ce dialogue intérieur, souvent sévère, est la première étape pour vous réconcilier avec vous-même. En apprenant à remplacer les jugements négatifs par une écoute attentive, vous offrez à votre corps la possibilité de vous guider naturellement vers son propre équilibre.

Votre corps, un guide précieux à honorer au quotidien

Votre corps possède une sagesse naturelle, une capacité instinctive à réguler son équilibre, à condition que vous lui laissiez la parole. Le respecter, c’est lui permettre de vous indiquer ce dont il a besoin : sommeil, nourriture, repos, mouvement ou connexion émotionnelle.

Par exemple, vous remarquerez peut-être que lorsque vous êtes fatigué.e, votre corps réclame du repos profond, mais votre esprit vous impose de continuer. Ou que lorsque vous avez faim, vous essayez de contrôler votre appétit par peur de grossir ou par crainte du jugement. Ce sont ces conflits intérieurs qui vous empêchent de vivre en harmonie avec vous-même.

En devenant l’allié de votre corps, vous acceptez de lâcher prise sur ce contrôle permanent. Vous apprenez à répondre à ses besoins sans culpabilité, sans honte, sans jugement. Vous réalisez peu à peu que votre corps est votre guide, votre allié précieux, capable de vous mener vers une santé authentique et une paix intérieure durable.

Aujourd’hui, si vous sentez que vous êtes prêt.e à changer de relation avec votre corps, à cesser d’être son juge pour devenir son allié, je vous propose un accompagnement bienveillant et personnalisé.

Ensemble, nous apprendrons à :

  • Identifier vos croyances limitantes et les remplacer par une écoute douce et consciente.

  • Réapprendre à écouter les signaux subtils de votre corps, pour mieux comprendre ses besoins réels.

  • Construire une relation d’amour et de respect envers vous-même, sans conditions ni jugements.

📩 Pour en discuter dès maintenant ou programmer une séance découverte gratuite, contactez-moi simplement ici.

Parce que votre corps mérite bien plus que votre jugement : il mérite votre écoute, votre confiance et votre amour.

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