Alimentation

Découvrez des conseils pratiques et scientifiquement validés pour adopter une alimentation saine, équilibrée et adaptée à votre mode de vie. Simone Grunfelder, coach en nutrition et gestion du stress, vous guide pas à pas vers de meilleures habitudes alimentaires pour améliorer votre santé, votre énergie et votre bien-être au quotidien.

Harmonie Corps Esprit Fêtes : Femme sur canapé plaid boisson chaude. Coach nutrition méditation bien-être

Harmonie Corps Esprit Fêtes : Votre Plan de 10 Semaines

Harmonie Corps Esprit Fêtes : Votre Plan de 10 Semaines   La fin d’année arrive avec son lot de défis : pression professionnelle 📈, préparatifs des fêtes à organiser 🎁, et des journées qui raccourcissent, sapant notre énergie. Pour celles qui souhaitent mincir, c’est la période où les excès alimentaires et le stress menacent les […]

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Coach en hypnose, Simone Grunfelder, assise en méditation près d'une rivière avec un halo de lumière symbolisant la libération des émotions bloquées et le bien être intérieur

Hypnose et Émotions Bloquées : Retrouvez Votre Liberté Intérieure 🗝️

Hypnose et Émotions Bloquées : Retrouvez Votre Liberté Intérieure 🗝️ Si vous ressentez une fatigue émotionnelle, des blocages inexpliqués ou une sensation de stagnation, cet article est fait pour vous. Certaines douleurs, tensions ou blocages intérieurs ne trouvent pas d’explication rationnelle. Pourtant, ils sont là, bien présents. Ils pèsent, freinent et alourdissent notre quotidien. Souvent,

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Simone Grunfelder, Accompagnatrice Holistique, souriante et apaisée, regardant l'océan au coucher du soleil, symbolisant le bien-être et l'équilibre

Pilier 3 : Le secret de l’équilibre : la flexibilité ! ✨

Pilier 3 : Le secret de l’équilibre : la flexibilité ! ✨ Voici le troisième et dernier pilier de ma série. Si vous avez manqué le début de cette histoire, retrouvez le Pilier 1 [ici] et le Pilier 2 [là] La semaine dernière, je vous parlais de la transformation et des nouvelles habitudes que j’ai mises

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Photo de Simone GRUNFELDER, Accompagnatrice Holistique à Pfastatt, en position de méditation près de l'eau. Illustre la connexion corps-esprit pour la gestion du stress et du poids.

Quand le corps parle : le rôle des émotions dans le blocage de la perte de poids

Quand le corps parle : le rôle des émotions dans le blocage de la perte de poids En effet, le combat avec la nourriture est un cercle vicieux que beaucoup de personnes connaissent. Vous suivez un régime, vous tenez quelques jours, puis une émotion forte (stress, tristesse, ennui) vous pousse à craquer. C’est un sentiment

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Illustration représentant une tête apaisée et des flux d'énergie, symbolisant le GABA comme antidote naturel à l'anxiété

GABA : l’antidote naturel à l’anxiété 🧠

GABA : l’antidote naturel à l’anxiété 🧠 Face au stress constant, à la fatigue nerveuse et aux pensées en boucle, beaucoup de personnes cherchent une solution naturelle pour apaiser leur esprit. En fait, si vous voulez en savoir plus sur leur impact sur votre bien-être et sur votre poids, j’ai rédigé un article sur comment

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illustration homme qui pousse un rocher pour retrouver l'équilibre face au stress

Comment le stress bloque littéralement la perte de poids

Comment le stress bloque littéralement la perte de poids L’alimentation a été revue. L’activité physique est régulière. Pourtant, la balance reste figée. Ce phénomène frustrant est plus courant qu’on ne le pense. Et la cause n’est pas toujours dans l’assiette. Cette surcharge émotionnelle est l’un des plus grands saboteurs de la perte de poids, et

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illustration d'une personne en position de méditation, entourée de fruits, légumes et de feuilles aux couleurs de l'automne, symbolisant une détox pour le corps et le mental

La détox d’automne pour préparer son immunité et son mental

La détox d’automne pour préparer son immunité et son mental 🍂 À l’arrivée de l’automne, la nature ralentit. Les feuilles tombent, les températures baissent, la lumière diminue. Notre corps, lui aussi, entre dans une phase de transition. C’est le moment idéal pour prendre soin de soi en douceur et renforcer à la fois son immunité

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illustration du système digestif des aliments

Que manger pendant une cure intestinale ?

Que manger pendant une cure intestinale ? L’intestin est bien plus qu’un organe digestif. Il est aujourd’hui reconnu comme notre deuxième cerveau 🧠. Il joue un rôle central dans l’immunité, l’équilibre émotionnel, l’assimilation des nutriments et même la gestion du stress. C’est pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers une cure intestinale,

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une femme souriante face à la sérotonine hormone du bonheur intérieur

Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur

Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur Vous vous sentez souvent à fleur de peau, démotivé(e), anxieux(se) ou fatigué(e) sans raison apparente ? Et si cela venait de l’intérieur… plus précisément de votre taux de sérotonine ? Ce neurotransmetteur, souvent surnommé « l’hormone du bonheur », joue un rôle central dans notre équilibre émotionnel.

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homme fatigué au réveil malgré un sommeil

Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels

Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels Vous vous sentez souvent épuisé(e), irritable, en manque d’énergie malgré le sommeil. Vous avez du mal à perdre du poids, même en mangeant équilibré. Et si la cause était moins visible mais profondément enracinée ? La fatigue surrénalienne, bien que peu reconnue en médecine conventionnelle, pourrait expliquer cette sensation de

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