Conseils Alimentation - Simone Grunfelder https://www.simone-grunfelder.com/tag/alimentation/ Votre bien-être au coeur de vos priorités Sat, 23 Aug 2025 09:36:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.simone-grunfelder.com/wp-content/uploads/2022/08/cropped-favicon-simone-grunfelder-psychopratricenne-32x32.webp Conseils Alimentation - Simone Grunfelder https://www.simone-grunfelder.com/tag/alimentation/ 32 32 Que manger pendant une cure intestinale ? https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/23/que-manger-pendant-une-cure-intestinale/ Sat, 23 Aug 2025 09:36:46 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1934 Que manger pendant une cure intestinale ? L’intestin est bien plus qu’un organe digestif. Il est aujourd’hui reconnu comme notre deuxième cerveau 🧠. Il joue un rôle central dans l’immunité, l’équilibre émotionnel, l’assimilation des nutriments et même la gestion du stress. C’est pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers une cure intestinale, […]

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Que manger pendant une cure intestinale ?

L’intestin est bien plus qu’un organe digestif. Il est aujourd’hui reconnu comme notre deuxième cerveau 🧠. Il joue un rôle central dans l’immunité, l’équilibre émotionnel, l’assimilation des nutriments et même la gestion du stress. C’est pourquoi de plus en plus de personnes se tournent vers une cure intestinale, aussi appelée « cure de régénération intestinale », pour retrouver énergie, clarté mentale et mieux-être.

Mais que faut-il manger pendant cette période ? Quels aliments favoriser et lesquels éviter pour aider l’intestin à se réparer ? Voici un guide pratique et doux pour nourrir votre flore et apaiser votre ventre.

✨ Pourquoi faire une cure intestinale ?

Une cure intestinale vise à apaiser les inflammations, réparer la muqueuse intestinale, rééquilibrer le microbiote et restaurer une bonne digestion. Elle est souvent recommandée en cas de troubles digestifs chroniques (ballonnements, constipation, diarrhée, syndrome de l’intestin irritable), de fatigue persistante, d’immunité affaiblie ou de troubles de l’humeur. Elle s’inscrit dans une approche globale, naturelle et respectueuse du corps.

🌱 Les aliments à privilégier

Pendant une cure intestinale, l’objectif est de nourrir la flore bénéfique, d’apporter des nutriments réparateurs et de réduire les irritants. Voici les grandes familles à favoriser :

1.Les légumes cuits et doux

Privilégiez les légumes pauvres en fibres insolubles et faciles à digérer. Cuits à la vapeur douce ou en bouillon, ils sont apaisants pour la muqueuse.

    • Carottes
    • Courgettes
    • Patates douces
    • Fenouil
    • Courges
    • Betteraves

Évitez les crudités pendant quelques jours, surtout si vous êtes sensible.

2. Les bouillons maison

Riches en minéraux et en acides aminés, les bouillons d’os (ou de légumes si vous êtes végétarien) favorisent la régénération de la paroi intestinale. C’est une base nourrissante, reminéralisante et facile à assimiler.

3. Les céréales douces et sans gluten

Le gluten peut irriter un intestin fragilisé. Optez pour des céréales naturellement sans gluten, bien cuites et consommées avec modération.

    • Riz semi-complet ou complet bien rincé
    • Quinoa
    • Millet
    • Sarrasin

Évitez les farines raffinées, les pains blancs, les biscuits industriels.

4. Les bonnes graisses

Elles nourrissent les cellules intestinales et soutiennent la réparation de la muqueuse.

    • Huile d’olive vierge
    • Huile de coco
    • Ghee ou beurre clarifié
    • Petits poissons gras (sardines, maquereaux)

5. Les probiotiques naturels

Ils aident à réensemencer la flore intestinale. À introduire progressivement selon la tolérance.

    • Kéfir
    • Choucroute crue non pasteurisée
    • Lait fermenté (si bien digéré)
    • Légumes lactofermentés maison

6. Les aliments riches en glutamine

La glutamine est un acide aminé précieux pour la réparation de la paroi intestinale.

    • Bouillon d’os
    • Chou
    • Épinards
    • Persil
    • Poissons

❌ Les aliments à éviter pendant la cure

Certains aliments peuvent entretenir l’inflammation ou perturber l’équilibre du microbiote. Il est conseillé de les éviter temporairement.

  • Gluten (blé, seigle, orge)
  • Produits laitiers pasteurisés
  • Sucres raffinés, pâtisseries, sodas
  • Aliments ultra-transformés
  • Café (à réduire ou remplacer par des tisanes)

💧 Et côté boisson ? Hydratez-vous avec :

  • De l’eau peu minéralisée
  • Des tisanes apaisantes (camomille, fenouil, mélisse, réglisse)
  • De l’eau tiède citronnée le matin Évitez les boissons glacées, gazeuses ou excitantes.

🧘‍♀️ Une alimentation qui soutient aussi l’émotionnel

Prendre soin de son intestin, c’est aussi prendre soin de son mental. De nombreuses études confirment le lien entre microbiote et humeur. Une cure intestinale bien conduite peut apaiser l’anxiété, améliorer la concentration et redonner de l’élan. C’est une démarche qui reconnecte le corps et l’esprit, qui invite à ralentir et à écouter ses besoins profonds.

💡 Mon accompagnement : vers un mieux-être durable

Vous ne savez pas par où commencer ?

Vous avez besoin d’un cadre sécurisant et de conseils personnalisés ? Je vous propose un accompagnement sur mesure, qui allie nutrition, gestion des émotions, rythme de vie et douceur. Ensemble, nous poserons les bases d’un équilibre digestif durable et apaisé. 👉 Contactez-moi pour un premier échange bienveillant.

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Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/19/serotonine-comment-nourrir-son-bien-etre-de-linterieur/ Tue, 19 Aug 2025 08:48:20 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1929 Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur Vous vous sentez souvent à fleur de peau, démotivé(e), anxieux(se) ou fatigué(e) sans raison apparente ? Et si cela venait de l’intérieur… plus précisément de votre taux de sérotonine ? Ce neurotransmetteur, souvent surnommé « l’hormone du bonheur », joue un rôle central dans notre équilibre émotionnel. […]

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Sérotonine : comment nourrir son bien-être de l’intérieur

Vous vous sentez souvent à fleur de peau, démotivé(e), anxieux(se) ou fatigué(e) sans raison apparente ? Et si cela venait de l’intérieur… plus précisément de votre taux de sérotonine ? Ce neurotransmetteur, souvent surnommé « l’hormone du bonheur », joue un rôle central dans notre équilibre émotionnel. Bonne nouvelle : il est possible de le stimuler naturellement, à travers l’alimentation, l’hygiène de vie et l’écoute de soi.

✨La sérotonine, qu’est-ce que c’est exactement ?

La sérotonine est un messager chimique produit principalement dans… l’intestin. Oui, 90 % de la sérotonine de notre corps est fabriquée dans notre système digestif, en lien étroit avec notre microbiote intestinal.

Elle est l’une des « architectes » clés de notre bien-être, agissant en synergie avec d’autres molécules comme la dopamine et le GABA. Pour aller plus loin sur le rôle et le fonctionnement de ces neurotransmetteurs, je vous invite à lire mon article : ‘Les architectes du bien-être’. »

Elle agit sur :

  • L’humeur et la sensation de calme
  • Le sommeil (elle est précurseur de la mélatonine)
  • La régulation de l’appétit
  • La gestion de la douleur
  • La motivation et la stabilité émotionnelle

Un taux trop bas peut entraîner déprime, irritabilité, troubles du sommeil, compulsions sucrées ou anxiété chronique.

🌱Comment booster sa sérotonine naturellement ?

  1. Manger les bons aliments

La sérotonine est synthétisée à partir du tryptophane, un acide aminé essentiel. On le trouve dans :

  • Les œufs
  • Les légumineuses (lentilles, pois chiches)
  • Les graines de courge, de tournesol, de sésame
  • Les noix, les amandes
  • Le riz complet, l’avoine
  • Le chocolat noir (pur, sans excès)
  • La banane bien mûre

Pour que le tryptophane soit bien assimilé, il a besoin de glucides complexes (céréales complètes, légumes racines) et de vitamine B6.

  1. Soigner son microbiote

Un intestin déséquilibré produit moins de sérotonine. Pour le soutenir :

  • Évitez les aliments ultra-transformés
  • Limitez le sucre raffiné
  • Consommez des fibres douces (légumes cuits, flocons d’avoine)
  • Intégrez des probiotiques naturels (kéfir, choucroute crue, yaourt végétal fermenté)

Un microbiote heureux, c’est un mental plus stable.

  1. Bouger… mais avec plaisir

L’activité physique stimule naturellement la production de sérotonine. L’idéal est de pratiquer un mouvement régulier et joyeux :

  • Marche en pleine nature
  • Danse libre
  • Yoga ou tai-chi
  • Vélo tranquille

Même 20 minutes par jour peuvent faire une vraie différence.

  1. S’exposer à la lumière naturelle

La lumière du jour, surtout le matin, favorise la synthèse de la sérotonine. Essayez de sortir chaque jour, même par temps couvert. En automne ou en hiver, une lampe de luminothérapie peut être utile.

🧠Et sur le plan émotionnel ?

La sérotonine ne dépend pas que du corps. Elle est aussi influencée par notre vie intérieure. Le sentiment de sécurité, la gratitude, le lien social et les rituels réconfortants jouent un rôle clé.

  • Exprimez vos émotions, ne les refoulez pas
  • Écrivez vos pensées pour alléger le mental
  • Entourez-vous de personnes qui vous nourrissent positivement
  • Offrez-vous des temps de pause, de plaisir simple, de silence

Vous n’avez pas à « aller bien » tout le temps. Mais vous pouvez apprendre à mieux vous accompagner dans les creux.

💡Mon accompagnement : nutrition, émotion et régulation douce

Je vous propose un accompagnement personnalisé pour :

  • Identifier les déséquilibres liés à la sérotonine
  • Rééquilibrer votre alimentation pour nourrir votre bien-être
  • Libérer les émotions retenues qui perturbent l’humeur
  • Apaiser le système nerveux en profondeur

Chaque séance est une invitation à vous reconnecter à vous-même, en douceur et avec respect.

👉Et si vous pouviez redevenir votre propre source de sérénité ?

Vous n’avez pas à choisir entre le corps ou le mental. Vous êtes un tout. En soutenant la sérotonine de façon naturelle, vous soutenez votre capacité à vous sentir bien, à penser clair, à agir avec confiance.

👉 Prenez rendez-vous pour une première séance et redonnez à votre corps les moyens d’être votre meilleur allié.

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Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels https://www.simone-grunfelder.com/2025/08/06/fatigue-surrenalienne-et-kilos-emotionnels/ Wed, 06 Aug 2025 15:20:09 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1865 Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels Vous vous sentez souvent épuisé(e), irritable, en manque d’énergie malgré le sommeil. Vous avez du mal à perdre du poids, même en mangeant équilibré. Et si la cause était moins visible mais profondément enracinée ? La fatigue surrénalienne, bien que peu reconnue en médecine conventionnelle, pourrait expliquer cette sensation de […]

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Fatigue surrénalienne et kilos émotionnels

Vous vous sentez souvent épuisé(e), irritable, en manque d’énergie malgré le sommeil. Vous avez du mal à perdre du poids, même en mangeant équilibré. Et si la cause était moins visible mais profondément enracinée ? La fatigue surrénalienne, bien que peu reconnue en médecine conventionnelle, pourrait expliquer cette sensation de corps en lutte constante. Et elle est souvent liée aux kilos émotionnels, ces poids invisibles que l’on porte dans la tête… et sur le ventre.

Les glandes surrénales : petites mais puissantes

 

Les surrénales sont deux petites glandes situées au-dessus des reins. Leur rôle est fondamental : elles régulent les hormones du stress (cortisol, adrénaline), mais aussi celles liées à l’énergie, à la pression artérielle, à l’immunité et même à la gestion des sucres.

En situation de stress chronique ou de sursollicitation émotionnelle, ces glandes finissent par s’épuiser. Elles n’arrivent plus à suivre le rythme. C’est ce qu’on appelle la fatigue surrénalienne.

Les symptômes les plus fréquents

 

  • Fatigue persistante, même au réveil
  • Difficulté à se lever le matin, coups de pompe dans la journée
  • Fringales sucrées ou salées, surtout en fin de journée
  • Prise de poids, notamment abdominale
  • Irritabilité, anxiété, hypersensibilité
  • Troubles du sommeil, réveils nocturnes vers 2 ou 3 heures
  • Sensation de surcharge mentale ou de découragement

Pourquoi cela bloque la perte de poids

 

Quand les surrénales sont fatiguées, le cortisol devient irrégulier. Tantôt trop élevé, tantôt trop bas, il perturbe l’ensemble du métabolisme. Résultat :

  1. Le corps entre en mode « alerte » permanent
  2. Il ralentit le métabolisme pour se protéger
  3. Il stocke plus facilement, surtout au niveau du ventre
  4. Il augmente l’appétit émotionnel, notamment pour les aliments sucrés ou gras

Même avec une alimentation saine, la perte de poids devient difficile car le corps ne se sent pas en sécurité. Il garde ses réserves. Il résiste.

Les kilos émotionnels : une mémoire du stress

 

En parallèle, certaines émotions non exprimées, répétées ou profondément ancrées peuvent créer une forme de poids protecteur. Le corps « enrobe » symboliquement ce qui n’a pas pu être dit, ressenti ou libéré.

Ces kilos émotionnels peuvent représenter :

  • Une protection face à des blessures anciennes
  • Un moyen inconscient de se rendre invisible ou de se défendre
  • Une réponse au stress chronique et à la fatigue nerveuse
  • Une manière d’anesthésier une surcharge mentale ou affective

Que faire pour alléger les glandes surrénales et l’émotionnel ?

 

1. Reposer le système nerveux

  • Créer des routines calmes et prévisibles
  • Pratiquer la cohérence cardiaque ou la respiration lente
  • Dormir avant 23 heures, dans une ambiance apaisante
  • S’offrir des moments sans écran, sans exigence, sans bruit

2. Nourrir son corps avec douceur

  • Manger à heures régulières pour stabiliser la glycémie
  • Éviter les sucres rapides, les excitants, les plats industriels
  • Privilégier les aliments riches en magnésium, vitamines B, oméga-3
  • Intégrer des tisanes adaptogènes (ashwagandha, rhodiola, réglisse*)
  • (*Sous avis médical selon les cas)

3. Libérer les émotions enfouies

C’est ici que l’accompagnement émotionnel prend tout son sens. Hypnose, écriture, travail corporel ou verbalisation guidée permettent de :

  • Identifier ce que le corps exprime à travers le poids
  • Apaiser les émotions retenues
  • Recréer une sensation de sécurité intérieure
  • Réconcilier l’esprit, le cœur et le corps

Mon accompagnement : nutrition, émotions, régulation

Je vous propose un parcours personnalisé pour :

  • Comprendre vos schémas de fatigue et de protection
  • Adapter votre alimentation pour soutenir vos surrénales
  • Libérer les charges émotionnelles qui pèsent sur votre silhouette
  • Retrouver de l’énergie, de la légèreté et de la clarté

Chaque corps a une histoire. Mon rôle est de vous aider à l’écouter, à le comprendre, et à lui redonner confiance.

Et si votre fatigue et vos kilos n’étaient pas une fatalité ?

Ce n’est pas une question de volonté. C’est une question d’équilibre.

Votre corps ne vous bloque pas. Il vous parle.

👉 Réservez votre séance pour faire le point et retrouver votre élan vital.

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Tout sur les mauvaises habitudes alimentaires https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/16/tout-sur-les-mauvaises-habitudes-alimentaires/ Wed, 16 Jul 2025 09:17:34 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1844 Tout sur les mauvaises habitudes alimentaires Grignotage incontrôlé, repas pris sur le pouce, culpabilité après avoir mangé… Les mauvaises habitudes alimentaires s’installent souvent sans que l’on s’en rende compte. Elles ne sont pas seulement une question de volonté ou de connaissance nutritionnelle. Elles reflètent aussi un rapport plus profond à soi, à son corps, à […]

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Tout sur les mauvaises habitudes alimentaires

Grignotage incontrôlé, repas pris sur le pouce, culpabilité après avoir mangé…

Les mauvaises habitudes alimentaires s’installent souvent sans que l’on s’en rende compte.

Elles ne sont pas seulement une question de volonté ou de connaissance nutritionnelle. Elles reflètent aussi un rapport plus profond à soi, à son corps, à ses émotions. Les identifier, les comprendre et les transformer est une étape essentielle pour retrouver un équilibre durable.

Qu’est-ce qu’une mauvaise habitude alimentaire ?

Il ne s’agit pas de juger ou de classer certains aliments comme « bons » ou « mauvais ». Une mauvaise habitude alimentaire, c’est une manière de manger qui, à long terme, nuit à votre santé physique, émotionnelle ou mentale.

Exemples courants :

  • Sauter des repas régulièrement
  • Manger en réponse au stress, à l’ennui ou à l’anxiété
  • Manger trop vite, sans savourer
  • Grignoter sans faim réelle
  • Consommer de façon excessive des produits sucrés, salés ou transformés
  • Se restreindre fortement puis craquer et culpabiliser

Ces comportements sont souvent automatiques, inconscients ou émotionnels.

D’où viennent ces habitudes ?

 

Elles peuvent avoir plusieurs origines :

1. L’environnement

Disponibilité permanente de nourriture, publicité, tentations à chaque coin de rue… Notre environnement moderne pousse à manger sans faim réelle.

2. Le conditionnement familial

Certains comportements se transmettent dès l’enfance. Par exemple : devoir finir son assiette, manger pour se consoler, associer nourriture et récompense.

3. Les émotions non exprimées

L’alimentation devient un refuge. On mange pour calmer une tension intérieure, et non pour nourrir son corps. On cherche du réconfort, de la douceur, une forme d’anesthésie.

4. La fatigue ou le manque de présence à soi

Plus on est fatigué ou mentalement dispersé, plus on a tendance à manger de façon automatique, sans écoute réelle de ses sensations.

Pourquoi est-ce difficile de changer ?

 

Changer une habitude demande plus que de la volonté. C’est un processus qui touche à :

  • L’inconscient
  • Les émotions refoulées
  • Les schémas de récompense ancrés
  • Les croyances autour de la nourriture, du corps, de soi

Vouloir aller trop vite ou se culpabiliser ne fait qu’aggraver le cercle vicieux. La transformation se fait avec conscience, douceur et bienveillance.

Comment transformer ces habitudes en profondeur ?

 

1. Observer sans juger

Notez vos comportements alimentaires pendant quelques jours. À quels moments avez-vous mangé sans faim ? Quelle émotion était présente ? L’idée n’est pas de se corriger mais de se comprendre.

2. Ralentir

Prenez le temps de manger dans le calme, sans écran. Mâchez lentement. Ressentez la texture, le goût. Cette simple pratique peut déjà transformer votre rapport à la nourriture.

3. Apprendre à écouter la vraie faim

Faim physique ou émotionnelle ? Avant de manger, respirez un instant et posez-vous la question : est-ce que mon corps a vraiment besoin d’énergie ? Ou est-ce une émotion qui cherche à s’exprimer ?

4. Nourrir autrement ses besoins profonds

Si la nourriture comble un vide émotionnel, demandez-vous : de quoi ai-je vraiment besoin en ce moment ? De repos, de réconfort, de lien, de douceur, de sécurité ? Apprenez à y répondre autrement qu’en mangeant.

Mon accompagnement : du comportement à la libération

 

Je vous propose un accompagnement individualisé pour :

  • Identifier vos schémas alimentaires inconscients
  • Distinguer la faim réelle des réactions émotionnelles
  • Créer une relation apaisée et intuitive avec la nourriture
  • Revenir à une alimentation vivante, sensorielle et respectueuse de votre corps

En alliant nutrition, écoute émotionnelle et hypnose, nous allons bien au-delà du « quoi manger ». Nous transformons votre rapport à vous-même.

Et si manger redevenait un acte de présence et de soin ?

 

Votre corps ne cherche pas à vous punir. Il vous parle. Il vous guide. En libérant les habitudes alimentaires qui vous enferment, vous ouvrez un chemin vers plus de conscience, de paix intérieure et de liberté.

👉 Contactez-moi pour une séance découverte et faisons ensemble le point sur votre relation à l’alimentation.

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De l’assiette à l’esprit : l’impact de la nutrition sur vos émotions et comment l’hypnose peut vous aider https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/11/de-lassiette-a-lesprit-limpact-de-la-nutrition-sur-vos-emotions-et-comment-lhypnose-peut-vous-aider/ Fri, 11 Jul 2025 08:20:17 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1838 De l’assiette à l’esprit : l’impact de la nutrition sur vos émotions et comment l’hypnose peut vous aider Et si ce que vous mangez influençait directement ce que vous ressentez ? Fatigue, irritabilité, anxiété, brouillard mental… Ces états émotionnels sont souvent liés à notre alimentation. À l’inverse, un esprit apaisé et stable peut aussi naître… […]

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De l’assiette à l’esprit : l’impact de la nutrition sur vos émotions et comment l’hypnose peut vous aider

Et si ce que vous mangez influençait directement ce que vous ressentez ? Fatigue, irritabilité, anxiété, brouillard mental… Ces états émotionnels sont souvent liés à notre alimentation. À l’inverse, un esprit apaisé et stable peut aussi naître… dans l’assiette. Et quand l’alimentation ne suffit pas à rétablir l’équilibre, l’hypnose peut devenir un précieux levier de transformation. Explications.

Ce que l’on mange influence ce que l’on ressent

Notre cerveau est gourmand… de nutriments. Il a besoin de vitamines, minéraux, bons gras et protéines pour fonctionner correctement. Or, une alimentation ultra-transformée, pauvre en nutriments et riche en sucres rapides, crée des déséquilibres.

Par exemple :

  • Les pics de glycémie entraînent des variations d’humeur, de l’irritabilité ou de l’anxiété

  • Un manque d’oméga-3 peut accentuer les troubles dépressifs

  • Une carence en magnésium favorise le stress et la nervosité

  • Un microbiote déséquilibré (notre flore intestinale) peut impacter notre production de sérotonine, l’hormone du bien-être

Autrement dit : le ventre influence l’esprit. On ne dit pas “avoir la boule au ventre” par hasard.

Réconcilier alimentation et équilibre émotionnel

Pas besoin de tout changer du jour au lendemain. Mais quelques ajustements peuvent déjà améliorer votre état émotionnel :

  • Privilégier les aliments bruts et riches en nutriments (légumes, fruits, légumineuses, oléagineux, poissons gras)

  • Éviter les excès de café, d’alcool, de sucre raffiné

  • Intégrer des aliments qui soutiennent le moral : chocolat noir, bananes, curcuma, graines de courge…

  • Boire suffisamment d’eau

  • Respecter les signaux de faim et de satiété

  • Soigner son microbiote avec des fibres et des aliments fermentés (kéfir, choucroute, yaourt nature)

Quand l’assiette est apaisée, l’esprit suit.

Et quand ça ne suffit pas ? L’hypnose comme outil de rééquilibrage

Parfois, malgré une alimentation équilibrée, certaines émotions persistent : stress chronique, compulsions alimentaires, fatigue nerveuse… C’est là que l’hypnose entre en jeu.

L’hypnose permet d’agir directement sur l’inconscient pour :

  • Apaiser les émotions envahissantes (colère, tristesse, anxiété)

  • Désamorcer les automatismes (grignotage, addiction au sucre, compulsions)

  • Reprogrammer des comportements plus sains et apaisants

  • Retrouver un lien apaisé avec son corps et ses sensations

C’est un travail doux, progressif, sans forcer. On n’impose rien à l’esprit : on l’invite à coopérer.

Une synergie puissante : nutrition + hypnose

Quand on combine une alimentation qui soutient le cerveau et l’hypnose qui libère les tensions émotionnelles, on crée un terrain propice à un véritable renouveau intérieur.
C’est une approche globale, à la fois physiologique et psychique, qui ne vise pas à « contrôler », mais à retrouver l’harmonie.

Votre équilibre émotionnel ne se joue pas seulement dans votre tête : il commence dans votre assiette. Et si les aliments peuvent être vos alliés, l’hypnose peut vous aider à dépasser les blocages, à comprendre vos émotions, et à vous reconnecter à vous-même.

De l’assiette à l’esprit, il n’y a qu’un pas. Et vous pouvez le franchir, à votre rythme.

📩 Pour en parler ou pour un premier échange gratuit, contactez-moi directement.

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Se nourrir autrement : alimentation énergétique et sensorielle https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/07/se-nourrir-autrement-alimentation-energetique-et-sensorielle/ Mon, 07 Jul 2025 07:05:29 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1824 Se nourrir autrement : alimentation énergétique et sensorielle La manière dont vous vous nourrissez influence profondément votre énergie, votre santé physique, émotionnelle et mentale. Au-delà du choix des aliments, votre rapport à la nourriture joue un rôle essentiel dans votre vitalité globale. Et si vous appreniez à vous nourrir autrement, en écoutant votre corps, vos […]

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Se nourrir autrement : alimentation énergétique et sensorielle

La manière dont vous vous nourrissez influence profondément votre énergie, votre santé physique, émotionnelle et mentale. Au-delà du choix des aliments, votre rapport à la nourriture joue un rôle essentiel dans votre vitalité globale. Et si vous appreniez à vous nourrir autrement, en écoutant votre corps, vos sens, et en tenant compte des énergies subtiles que chaque aliment porte en lui ?

Manger selon une approche énergétique et sensorielle vous invite à retrouver le plaisir et l’intuition naturelle. Ce mode d’alimentation dépasse largement la simple notion de calories, de protéines ou de glucides. Il s’agit d’une relation intime et consciente avec chaque bouchée, avec chaque saveur, chaque sensation corporelle. Cette approche globale vous permet de rétablir un dialogue sain et joyeux entre votre corps, vos émotions et votre esprit.

L’alimentation énergétique : nourrir le corps, harmoniser l’esprit

Dans les traditions ancestrales, notamment en médecine chinoise et ayurvédique, l’alimentation n’est pas simplement vue comme un moyen de se sustenter physiquement, mais comme une façon d’équilibrer et d’harmoniser les énergies vitales du corps. Chaque aliment porte en lui une énergie spécifique : chauffante, rafraîchissante, tonifiante, apaisante… Choisir ses aliments selon leur énergie permet de rétablir naturellement l’équilibre interne et de renforcer votre vitalité globale.

Par exemple, vous pouvez remarquer qu’en hiver, vous avez naturellement envie de soupes chaudes, de plats mijotés ou d’épices réchauffantes comme le gingembre. En été, vous êtes attiré.e par des aliments frais, juteux, tels que les fruits, les légumes crus ou les jus rafraîchissants. Écouter ces envies naturelles vous permet d’accompagner le corps dans son rythme saisonnier et de renforcer votre équilibre interne.

Ainsi, vous mangez non plus selon des critères uniquement nutritionnels ou caloriques, mais selon votre intuition profonde, guidée par les besoins énergétiques réels de votre corps.

Manger en conscience : une expérience sensorielle profonde

Au-delà de l’énergie subtile des aliments, manger devient une expérience profondément sensorielle lorsque vous prenez le temps de ressentir, savourer et écouter. Cette pleine conscience alimentaire vous invite à ralentir, à prendre le temps de vivre pleinement chaque repas.

Imaginez savourer une bouchée lentement : ressentir les textures, les parfums, les goûts subtils et variés. Cette façon de manger vous reconnecte à vos sens, vous ancre dans le moment présent et vous aide à mieux percevoir vos véritables besoins.

Cette approche sensorielle et intuitive libère également du stress lié à la nourriture. En mangeant ainsi, vous ne culpabilisez plus, car chaque repas devient une célébration consciente et respectueuse de votre corps. Vous prenez conscience des signaux subtils de faim et de satiété, et vous apprenez à faire confiance à votre intuition alimentaire.

Si vous ressentez aujourd’hui l’envie d’explorer cette voie, si vous voulez transformer durablement votre relation à la nourriture, je vous propose un accompagnement personnalisé pour découvrir l’alimentation énergétique et sensorielle. Nous avancerons ensemble, à votre rythme, vers une manière authentique, joyeuse et intuitive de vous nourrir.

📩 Contactez-moi dès maintenant pour un premier échange libre et sans engagement

Offrez-vous ce cadeau précieux : celui de vous nourrir autrement, en pleine conscience, avec respect et amour envers vous-même.

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Manger sans culpabilité : une révolution intérieure https://www.simone-grunfelder.com/2025/07/01/manger-sans-culpabilite-une-revolution-interieure/ Tue, 01 Jul 2025 08:34:49 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1764 Manger sans culpabilité : une révolution intérieure La culpabilité alimentaire est devenue presque banale dans notre société. Combien de fois vous êtes-vous dit : « Je n’aurais pas dû manger ça », « Demain, régime », ou encore, « J’ai craqué, c’est fichu » ? Ces phrases semblent anodines, mais elles expriment une relation conflictuelle […]

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Manger sans culpabilité : une révolution intérieure

La culpabilité alimentaire est devenue presque banale dans notre société. Combien de fois vous êtes-vous dit : « Je n’aurais pas dû manger ça », « Demain, régime », ou encore, « J’ai craqué, c’est fichu » ? Ces phrases semblent anodines, mais elles expriment une relation conflictuelle à l’alimentation qui mine profondément notre confiance en nous-mêmes, notre estime personnelle, et notre sérénité intérieure.

Il est pourtant possible de manger autrement. Non plus dans le contrôle permanent, ni dans l’anxiété d’un jugement imaginaire, mais dans la confiance, la joie et le respect de soi. Cette manière nouvelle et douce de manger est accessible à chacun. Elle passe par une transformation profonde, non pas extérieure, mais intérieure : une révolution de votre regard sur la nourriture, votre corps, et vos besoins réels.

Sortir du cercle vicieux de la culpabilité alimentaire

La culpabilité naît généralement de l’idée qu’il y aurait de « bons » et de « mauvais » aliments. Dès que vous transgressez cette règle morale, vous entrez dans un cercle vicieux : frustration, culpabilité, punition. Vous tentez alors de compenser par des régimes restrictifs ou des privations sévères, ce qui ne fait qu’accentuer votre sentiment d’insatisfaction et, paradoxalement, augmenter vos compulsions alimentaires.

Pour sortir de ce cercle, il est essentiel de comprendre que la nourriture ne doit pas être vécue comme une menace ni comme un ennemi. Elle est une alliée précieuse, indispensable à votre équilibre. Reprendre plaisir à manger, sans culpabilité, commence par abandonner l’idée même que certains aliments seraient « interdits ». Cela demande une confiance renouvelée en votre corps, en vos sensations de faim et de satiété, et en votre intuition profonde.

Ce chemin ne se fait pas d’un coup. Il implique une écoute attentive et régulière de vos sensations, sans jugement. Peu à peu, le corps apprend à reconnaître ses véritables besoins, et les envies compulsives s’apaisent naturellement.

Écouter son corps : une libération profonde et durable

Votre corps vous parle constamment. Il exprime ses besoins, ses envies, mais aussi ses manques et ses émotions à travers vos sensations corporelles et alimentaires. L’écouter réellement, c’est comprendre ce que cache une envie soudaine de sucré, une fringale nocturne ou une impression de faim permanente. C’est ouvrir un dialogue sincère avec vous-même.

Cette écoute active et bienveillante transforme radicalement votre rapport à l’alimentation. Vous comprenez que derrière une envie de manger se cache parfois un besoin émotionnel : fatigue, tristesse, solitude, anxiété. Plutôt que de manger automatiquement, vous apprenez à accueillir cette émotion, à l’écouter, à lui apporter une réponse juste, adaptée et authentique.

Manger sans culpabilité devient alors possible, car vous cessez d’utiliser la nourriture comme refuge, compensation ou punition. Chaque repas redevient un moment simple et joyeux, sans pression, sans honte, sans regret.

Cette révolution intérieure ne modifie pas seulement votre façon de manger, elle change votre façon d’être. Elle restaure votre confiance en vous, améliore votre sommeil, apaise votre mental et renforce votre vitalité générale.

Si vous ressentez aujourd’hui l’envie de transformer votre relation à l’alimentation, si vous êtes fatigué.e des régimes, des privations et des frustrations, je vous propose un accompagnement personnalisé pour vous reconnecter à vous-même, manger intuitivement et retrouver une véritable paix intérieure.

📩 Pour en parler ou pour un premier échange gratuit, contactez-moi directement.

Il est temps de renouer avec le plaisir de manger sans culpabilité. Parce que vous méritez d’être libre, serein.e et profondément en paix avec vous-même.

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Pourquoi les régimes échouent toujours ? https://www.simone-grunfelder.com/2025/06/30/pourquoi-les-regimes-echouent-toujours/ Mon, 30 Jun 2025 07:17:58 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1760 Pourquoi les régimes échouent toujours ? Vous avez probablement déjà essayé de suivre un régime. Peut-être même plusieurs. Et au début, tout semble fonctionner : les chiffres sur la balance baissent, la motivation est au rendez-vous, l’entourage vous félicite. Mais quelques semaines ou mois plus tard, tout s’effondre. Les anciennes habitudes reviennent. Le poids aussi. […]

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Pourquoi les régimes échouent toujours ?

Vous avez probablement déjà essayé de suivre un régime. Peut-être même plusieurs. Et au début, tout semble fonctionner : les chiffres sur la balance baissent, la motivation est au rendez-vous, l’entourage vous félicite. Mais quelques semaines ou mois plus tard, tout s’effondre. Les anciennes habitudes reviennent. Le poids aussi. Parfois avec un petit bonus. Et avec lui, la culpabilité, le découragement, le sentiment d’échec.

Ce scénario n’est pas une exception : il est la norme. En réalité, la majorité des régimes échouent à long terme, et ce n’est pas une question de volonté. C’est un mécanisme biologique, émotionnel et mental beaucoup plus profond que ce que les méthodes rapides voudraient vous faire croire.

Comprendre pourquoi les régimes échouent, c’est se donner la chance de sortir du cycle des frustrations pour enfin construire une relation sereine, durable et intuitive avec la nourriture… et avec soi-même.

Les régimes échouent d’abord parce qu’ils vont contre la physiologie du corps. Lorsque vous réduisez drastiquement votre apport calorique, votre corps interprète cela comme une menace. Il déclenche alors un mécanisme de survie : il ralentit votre métabolisme pour économiser l’énergie, augmente les hormones de la faim (comme la ghréline) et diminue celles de la satiété. Résultat : vous pensez encore plus à la nourriture, vous ressentez plus de faim, et vous brûlez moins de calories… même au repos.

Autrement dit, votre corps se défend contre le régime. Et c’est tout à fait normal : il cherche à vous protéger. Il ne sait pas que vous êtes volontairement en restriction. Il croit qu’il y a une famine. Et dès que vous recommencez à manger « normalement », il stocke davantage, par précaution. Voilà pourquoi tant de personnes reprennent du poids après un régime… parfois même plus qu’avant.

Les régimes échouent aussi parce qu’ils créent une relation émotionnelle toxique à la nourriture. En classant les aliments en « bons » et « mauvais », en interdisant certains plaisirs, ils vous déconnectent de vos signaux naturels de faim, de satiété, de besoin. Vous mangez non plus pour nourrir votre corps, mais pour obéir à une règle. Et lorsque vous enfreignez cette règle, ne serait-ce qu’une fois, vous culpabilisez, vous vous jugez… et souvent, vous abandonnez tout.

Ce que l’on appelle souvent « craquage » n’est pas une faiblesse, c’est une réaction naturelle à la privation. Le corps comme le cœur n’aiment pas être contraints longtemps. Et l’esprit finit par dire « tant pis », même si une partie de vous voulait continuer.

Enfin, les régimes échouent parce qu’ils ne tiennent pas compte de votre histoire, votre rythme, vos émotions, votre relation au corps. Ils appliquent des recettes toutes faites à des êtres humains uniques. Or, vos comportements alimentaires sont profondément liés à votre passé, à vos croyances, à vos émotions, à vos besoins inconscients. Manger n’est pas un simple geste mécanique : c’est un acte profondément affectif, social, identitaire.

Vouloir changer son corps sans écouter ce qu’il exprime, c’est comme essayer de repeindre une maison sans réparer les fondations. Cela ne tient pas dans le temps.

Alors que faire ? Il est possible de sortir de ce cycle. Cela commence par changer de posture intérieure : passer de la restriction à la conscience, de la lutte au dialogue, du contrôle à l’écoute. Il ne s’agit pas de tout lâcher, ni de manger n’importe comment, mais de reconstruire une relation de confiance avec votre corps.

Il sait. Il a toujours su. Il vous parle, à travers vos envies, vos fatigues, vos tensions, vos émotions. Et quand on commence à l’écouter sincèrement, sans le juger, alors les compulsions diminuent, les besoins se régulent, les choix deviennent plus naturels. Le poids, lui, se stabilise. Non pas par la force… mais par l’équilibre.

Si vous sentez que ce chemin résonne en vous, que vous êtes fatigué.e des régimes, des interdits, de la guerre contre votre corps, je vous invite à faire un pas de côté.

📩 Je propose un accompagnement personnalisé pour vous aider à renouer avec une alimentation apaisée, intuitive et vivante — sans restriction ni culpabilité.

Écrivez-moi ici pour en savoir plus ou pour planifier un échange libre.

Parce que vous méritez autre chose qu’un nouveau régime. Vous méritez une vraie réconciliation avec votre corps.

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Détox énergétique : une approche globale du nettoyage https://www.simone-grunfelder.com/2025/06/27/detox-energetique-une-approche-globale-du-nettoyage/ Fri, 27 Jun 2025 16:37:33 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1755 Détox énergétique : une approche globale du nettoyage Vous avez peut-être déjà entendu parler de « faire une détox » comme d’un moyen d’éliminer les toxines physiques accumulées dans le corps. Jus verts, tisanes drainantes, cures de jus, jeûnes… Ces pratiques sont de plus en plus répandues. Mais avez-vous envisagé que, tout comme votre corps, […]

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Détox énergétique : une approche globale du nettoyage

Vous avez peut-être déjà entendu parler de « faire une détox » comme d’un moyen d’éliminer les toxines physiques accumulées dans le corps. Jus verts, tisanes drainantes, cures de jus, jeûnes… Ces pratiques sont de plus en plus répandues. Mais avez-vous envisagé que, tout comme votre corps, votre énergie aussi a besoin d’être nettoyée ?

La détox énergétique ne se limite pas à l’alimentation. C’est une approche holistique qui prend en compte votre corps physique, mais aussi votre état émotionnel, mental, et même spirituel. Il ne s’agit pas simplement d’ »enlever le mauvais », mais de faire de la place : pour du calme, de la clarté, et une meilleure connexion à vous-même.

Beaucoup de personnes vivent une fatigue persistante, une impression de lourdeur, des pensées confuses ou des émotions qui tournent en boucle, sans forcément savoir pourquoi. Et si ce que vous ressentiez était le signe d’une surcharge énergétique ? À force de traverser des événements, de contenir des émotions, d’absorber des tensions extérieures, votre système énergétique peut s’encrasser, tout comme vos organes.

Nettoyer votre énergie, c’est restaurer une circulation fluide de votre vitalité. C’est relancer ce qui était bloqué. C’est permettre à votre système corps-esprit de respirer à nouveau.

Une détox énergétique peut prendre de nombreuses formes, selon vos besoins et votre sensibilité. Cela peut passer par un travail sur le corps, par le souffle, par le silence, par le toucher, par l’écrit ou par les plantes. L’important est de retrouver une cohérence intérieure, une sensation d’alignement entre ce que vous vivez, ce que vous ressentez et ce que vous exprimez.

Voici quelques piliers fondamentaux d’une détox énergétique globale.

D’abord, le corps. Il est votre premier canal de perception. Il vous indique, bien avant votre mental, ce qui vous encombre. C’est pourquoi il est précieux de prendre soin de vos émonctoires (foie, intestins, reins, peau), mais aussi de favoriser le mouvement, les automassages, les bains de sel, et le repos véritable. Un corps nettoyé libère naturellement les émotions en attente.

Ensuite, les émotions. Tout ce que vous n’exprimez pas reste actif à l’intérieur de vous. La colère, la peur, la tristesse, si elles sont refoulées, finissent par vous alourdir. Une détox émotionnelle peut prendre la forme d’un accompagnement par la parole, d’un journal intime, d’un travail énergétique, ou tout simplement d’un espace sécurisé où vous pouvez être écouté.e sans jugement.

Le mental, lui aussi, a besoin d’espace. L’infobésité, la surcharge cognitive, les pensées ruminantes créent une forme de brouillard intérieur. Une détox mentale, c’est apprendre à ralentir, à méditer, à choisir ses sources d’attention, à se déconnecter pour mieux se reconnecter.

Enfin, l’énergie subtile. Votre aura, votre vibration personnelle, sont en interaction permanente avec ce qui vous entoure. Nettoyer son énergie, c’est parfois simplement revenir au calme, au souffle, à la présence. Cela peut passer par le Reiki, la visualisation, la marche en nature, le chant intuitif ou la prière. Il n’y a pas une méthode unique, mais une intention claire : celle de vous alléger, de vous réunifier.

Une vraie détox énergétique ne se résume pas à un rituel isolé. C’est un engagement doux envers soi, un mouvement d’écoute, de recentrage, de libération. C’est dire oui à plus de présence, de fluidité, de lumière dans votre quotidien.

Si vous ressentez en ce moment une forme de saturation, un besoin de vous reconnecter à votre énergie profonde, je vous propose un accompagnement personnalisé.

Nous prendrons le temps d’identifier ce qui bloque, ce qui pèse, ce qui attend d’être reconnu. Nous construirons ensemble une démarche respectueuse et progressive pour alléger votre système, vous recentrer, et restaurer votre vitalité naturelle.

📩 Pour en savoir plus ou échanger sur votre situation, je vous invite à me contacter directement.

Offrez-vous cet espace de nettoyage intérieur. Vous n’avez pas à tout porter seul.e. Parfois, il suffit d’un pas pour que l’énergie recommence à circuler.

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Libérer ses émotions via le nettoyage des intestins https://www.simone-grunfelder.com/2025/06/24/liberer-ses-emotions-via-le-nettoyage-des-intestins/ Tue, 24 Jun 2025 09:33:44 +0000 https://www.simone-grunfelder.com/?p=1750 Libérer ses émotions via le nettoyage des intestins Et si votre ventre détenait la clé d’un mieux-être émotionnel profond ? On parle souvent de digestion en lien avec l’alimentation, mais rarement avec les émotions. Pourtant, qui n’a jamais ressenti un nœud au ventre en période de stress, une boule au ventre face à une décision […]

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Libérer ses émotions via le nettoyage des intestins

Et si votre ventre détenait la clé d’un mieux-être émotionnel profond ?

On parle souvent de digestion en lien avec l’alimentation, mais rarement avec les émotions. Pourtant, qui n’a jamais ressenti un nœud au ventre en période de stress, une boule au ventre face à une décision difficile, ou des troubles digestifs persistants pendant une phase émotionnellement intense ? Ces signaux ne sont pas anodins. Ils témoignent du lien étroit entre votre ventre et votre monde intérieur.

Dans les approches holistiques de la santé, notamment en naturopathie et dans les médecines traditionnelles orientales, les intestins sont bien plus qu’un simple organe de digestion. Ils sont considérés comme le siège de notre équilibre émotionnel, un espace vivant où s’impriment nos tensions, nos chocs, nos peurs et nos colères. Libérer les émotions peut se faire par la parole, le mouvement, la respiration… mais aussi — et c’est moins connu — par le nettoyage des intestins. C’est une voie directe, corporelle et souvent très libératrice.

Les intestins : votre « deuxième cerveau »

Aujourd’hui, la science confirme ce que les traditions ancestrales savaient déjà. Votre système digestif possède son propre réseau neuronal, le système nerveux entérique, composé de plus de 200 millions de neurones. C’est lui qui produit près de 95 % de la sérotonine, l’hormone du bien-être. Autrement dit, votre ventre influence directement votre humeur, votre clarté mentale et votre stabilité émotionnelle.

Lorsqu’il est encombré — par une alimentation inadaptée, un transit ralenti, du stress chronique ou une accumulation de toxines —, cela ne perturbe pas seulement votre digestion. Cela peut aussi entraîner de la fatigue nerveuse, des pensées brouillées, une hypersensibilité ou une sensation de saturation mentale.

Les émotions s’ancrent dans le ventre

En somato-émotionnel, on considère que ce que le corps ne parvient pas à exprimer s’imprime. Et le ventre, zone de réceptivité et de digestion, est souvent le réservoir silencieux de ces émotions refoulées. Colère rentrée, peur non exprimée, chagrin contenu… autant d’émotions qui peuvent se loger dans les replis de votre côlon.

Les troubles digestifs chroniques, les ballonnements inexpliqués, la constipation ou les douleurs abdominales peuvent parfois être la manifestation physique d’un besoin de libération émotionnelle. Nettoyer vos intestins revient alors à débloquer une porte, à remettre du mouvement là où il y avait de la stagnation — sur le plan digestif comme sur le plan émotionnel.

Le nettoyage intestinal : un levier de transformation intérieure

Il existe différentes manières de nettoyer le côlon : par des lavements à domicile, des plantes spécifiques, des monodiètes, ou des techniques encadrées comme l’hydrothérapie du côlon. L’objectif n’est jamais d’agresser le corps, mais de l’accompagner dans un processus de décrassage en douceur, avec bienveillance.

Après un nettoyage intestinal bien conduit, de nombreuses personnes décrivent une sensation d’espace retrouvé, de clarté mentale, d’apaisement profond. Certaines voient même ressurgir des souvenirs, des émotions oubliées ou des prises de conscience inattendues. Ce n’est pas magique : c’est logique. Lorsque l’énergie circule mieux dans votre ventre, elle circule mieux partout.

Nettoyer les intestins, c’est aussi se reconnecter à soi

Ce travail va bien au-delà de l’élimination physique. Il s’agit d’un processus de réconciliation avec votre corps, avec vos ressentis, avec votre capacité à écouter vos vrais besoins. En nettoyant les déchets, on nettoie aussi symboliquement ce qui encombre : les injonctions, les peurs, les mémoires émotionnelles bloquées. On s’allège — physiquement et émotionnellement.

Vous remarquerez peut-être un sommeil plus profond, un esprit plus clair, une meilleure intuition. Des décisions que vous reportiez depuis longtemps deviennent soudain évidentes. Votre corps vous parle à nouveau. Et vous, vous l’entendez.

Comment amorcer cette libération en douceur ?

Voici quelques conseils simples pour commencer à prendre soin de vos intestins et favoriser une détox douce :

– Adoptez une alimentation légère pendant quelques jours : moins de produits transformés, de sucres rapides, de produits laitiers. Favorisez les légumes cuits, les jus verts et les bouillons.
– Buvez de l’eau tiède tout au long de la journée pour soutenir l’hydratation du côlon.
– Ajoutez des fibres douces à votre routine : psyllium blond, graines de chia trempées, légumes verts.
– Intégrez des plantes spécifiques comme le radis noir, le chardon-marie, l’aloe vera ou le romarin (en infusion ou sous forme de cure).
– Massez doucement votre ventre dans le sens des aiguilles d’une montre. Cela aide à réactiver la circulation digestive et énergétique.
– Tenez un carnet d’émotions pendant votre nettoyage : notez ce que vous ressentez, ce qui remonte, ce qui se libère.

Tout cela peut déjà faire une grande différence. Mais si vous sentez que vous avez besoin d’être accompagné.e, guidé.e, soutenu.e dans cette démarche…

Et si nous avancions ensemble ?

Vous sentez que quelque chose stagne en vous ? Que vous avez besoin de faire de la place, de retrouver votre énergie, votre sérénité, votre clarté ?
Je vous propose un accompagnement sur-mesure, respectueux de votre rythme, de votre histoire et de vos besoins.

Ensemble, nous pourrons :

– Identifier les sources d’encombrement (physique et émotionnel)
– Choisir la méthode de nettoyage la plus adaptée à votre profil
– Mettre en place des rituels simples pour soutenir votre corps et votre mental
– Libérer les émotions refoulées dans un cadre sécurisant
– Retrouver un sentiment de légèreté, de vitalité, et une meilleure connexion à vous-même

📩 Pour me contacter, c’est très simple : écrivez-moi.  Je vous répondrai personnellement, avec bienveillance et confidentialité.

Parce que derrière chaque digestion apaisée… il y a une personne qui respire enfin mieux.
Et si c’était vous ?

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